Gaziantep'in eşsiz lezzeti ilaç diye tavsiye edilen Kelle Paça Çorbasına Alternatifler: Kışa Özel 3 Çorba Tarifi!
14
Gaziantephaberler.com'un derlediği bilgilere göre; Kışın gelmesiyle birlikte çorbalar sofralarımızın baş tacı oluyor. Özellikle kelle paça, kış aylarının vazgeçilmezlerinden. Ancak kelle paça fiyatlarındaki artış ya da damak zevki sebebiyle herkes bu çorbayı tercih etmeyebilir. İşte bu sebeple sizlere, kelle paça çorbasının yerini alabilecek 3 alternatif çorba tarifi sunuyoruz!
Bol sebzeli, baharatlı ve besleyici bir çorba arayışındaysanız, yeşil mercimek tam size göre. Hem pratik, hem de oldukça doyurucudur.
Tavuk Suyu Çorbası
Kışın bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için ideal bir seçim olan tavuk suyu çorbası, hem lezzetli hem de besleyicidir.
Sebzeli Nohut Çorbası
Nohut, protein ve lif bakımından oldukça zengin. Baharatlarla zenginleştirilmiş sebzeli nohut çorbası, kelle paça çorbasının yerini alabilir.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİN
24
Malzemeler:
200 g nohut
1 kuru soğan
1 orta boy havuç
1 kırmızı biber
2-3 domates (veya salça)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1.5 litre et suyu
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİN
34
Daha önce ıslanmış nohut haşlanır.
Başka bir tencerede, sıvı yağ ile doğranmış soğan pembeleşene kadar kızartılır.
Rendelenmiş havuç ve biber eklenir, 2-3 dakika daha pişirilir.
Domates veya salça eklenir.
Tencereye haşlanmış nohut ve et suyu ilave edilir.
10 dakika kaynadıktan sonra blender ile püre haline getirilir.
Ocakta bir süre daha pişirilir.
Sıcak servis yapılır.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİN
44
Gaziantephaberler.com'un derlediği bilgilere göre; Kışın gelmesiyle birlikte çorbalar sofralarımızın baş tacı oluyor. Özellikle kelle paça, kış aylarının vazgeçilmezlerinden. Ancak kelle paça fiyatlarındaki artış ya da damak zevki sebebiyle herkes bu çorbayı tercih etmeyebilir. İşte bu sebeple sizlere, kelle paça çorbasının yerini alabilecek 3 alternatif çorba tarifi sunuyoruz!
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.