Pırasanın en değerli kısmını bilmeden çöpe atıyormuşuz! Öğrenin ziyan etmeyin...
12
Artı Gerçek'te yer alan içeriğe göre; Pırasa aldıktan sonra genellikle kök kısımları kullanılır, yeşil yapraklar direk çöpe gider.. Pırasanın yeşil yapraklarını artık çöpe değil onlarla da değişik lezzetlerle sofraya gelsinler istiyorsanız işte sizler için derlediğimiz birkaç örnek;
22
PIRASANIN YEŞİL KISMI YENİR Mİ?
Hem yaprakları yani yeşil kısımları hem de baş yani beyaz kısmı yenmektedir.
LİMONDAN BİLE GÜÇLÜYMÜŞ
Limon güçlü bir C vitamini deposudur. Sözcü'de aktarılanlara göre; Pırasanın yeşil yaprakları; beyaz kısmından 100 kat daha fazla beta-karoten ve iki kat daha fazla C vitamini içermektedir. A, C ve E vitaminlerinin yanı sıra pırasadaki diğer güçlü antioksidanların birleşimi cildinizi serbest radikallerin ve güneşin zararlı ultraviyole ışınlarına da karşı korumaktadır.
SALATA YAPIN
Pırasanın yeşil yapraklarından salata yapılabilir. Pırasa yaprakları ince ince kıyıp yaptığınız salatanın içerisine ekleyebilirsiniz. Özellikle marul salatasıyla karıştırabilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.