Tavuk yerken dikkat edin.... Taze olup olmadığını anlamanın en kolay yolu
13
gercekgundem.com'de aktarılanlara göre;
Son dönemde tavuk zehirlenmelerindeki vaka sayıları artıyor! Tavuk, protein açısından zengin ve lezzetli bir besindir. Ancak, taze olmayan tavuklar sağlık sorunlarına neden olabilir. Taze tavuk nasıl anlaşılır sorusunun cevabı, bazı ipuçlarıyla belirlenebilir. İşte, taze tavuk nasıl anlaşılır:
1. Renk: Taze tavuk, pembemsi renkte ve parlaktır. Eski tavuklar ise soluk ve mat renklidir.
23
2. Kokusu: Taze tavukların kokusu hafif ve doğal bir kokuya sahiptir. Eski tavuklar ise kötü bir koku yayabilir.
3. Dokusu: Taze tavukların eti sıkı ve elastiktir. Eski tavukların eti ise yumuşak ve gevşektir.
4. Tarih: Tavuğun üzerindeki son kullanma tarihi kontrol edilmelidir. Tarihi geçmiş tavuklar tüketilmemelidir.
33
Taze tavuk satın alırken, güvenilir bir market veya kasap tercih edilmelidir. Ayrıca, tavuğun saklama koşullarına dikkat ederek tazeliğini koruması sağlanmalıdır.
Tavuk Zehirlenmesinin Belirtileri Nelerdir?
Bu belirtiler, tavuk etinin bozukluğu ve tüketim miktarına bağlı olarak değişir. Tüketim miktarı çoksa, belirtilerin şiddeti de o kadar fazla olacaktır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.