Tane tane yapmak artık dert değil! 40 yıllık ustası işin sırrını ağzından kaçırdı...
Yayınlanma:
Pirinç pilavını tane tane pişirmek istiyorsanız 40 yıllık ustası işin sırrını verdi. İşte tane tane ve bembeyaz olan pirinç pilavı tarifi;
.jpg)

TANE TANE PİRİNÇ PİLAVININ TARİFİ
Geceden beklettiğiniz pirinci yıkayın ve süzün.
Margarin'i, sıvı yağ ve tel şehriyeyi tencereye alın. Kısık ateşte yağ eridiğinde tahta kaşıkla şehriyeleri pembeleşinceye kadar kavurun. Pirinci ilave edin ve arada karıştırarak 3-4 dakika kavurun.
Suyu ekleyin. Kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. (Taşarsa kapağı çok az aralık bırakın.) 40 yıldır Üsküp'te pilavcılık yapan Ekrem İbrahimi Hasan tane tane pilav yaparken uyguladığı sırları anlattı. Pilav yapmanın inceliklerini paylaştı.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.