Turşu eriyorsa kavonoza bir tutam ekleyin ve farkı görün! Meğer turşucuların sırrıymış...
Yayınlanma:
Eğer yaptığınız turşu eriyorsa bunun önlemek için bir tutam bu tohumdan ekleyin. Duyunca sizin de inanamayacağınız turşucuların sırrıyla erimeyen turşunun püf noktası;
12
22
Tuz, limon, sirke karışımıyla fermente bir hale getirilen yiyecekler, ekşi bir lezzete sahiptir.
Turşular yazın kavanozlanır ve kışın afiyetle yemek üzere beklenir.
Salatalık, biber, fasulye, havuç, pancar başta olmak üzere bin bir çeşit turşu kurmak mümkündür.
Evde turşu yaparken en korkulan kısım ise erimesi ve köpüklenmesidir.
Peki, erimeyen turşu nasıl yapılır? Kıtır kıtır ve sert turşu yapmanın püf noktaları nedir? İşte işin sırrı;
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.