Gaziantepli sır gibi sakladığı aşçıların tekniğiymiş. Yeşil fasulyeye lezzet katan tüyo
Yayınlanma:
Zeytinyağlı tarifler arasında en makbul ve en zarif olan tariftir. Farklı çeşitleri ve pratik yapımıyla hem damağınızı hem de midenizi şenlendirecek bu lezzetin yapımını öğrenmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Taze fasulye nasıl yapılır?
12
Gaziantepli aşçıların yeşil fasulyeye lezzet katan bir tekniği var. Bu teknik, fasulyeleri haşlamadan önce, zeytinyağında sote etmektir. Bu yöntemle, fasulyeler daha yumuşak ve lezzetli olur.
Gaziantepli aşçılar, yeşil fasulye sote ederken, genellikle soğan, sarımsak, domates ve biber kullanırlar. Bu malzemeleri, bol zeytinyağında kavurarak, fasulyelere lezzetli bir tat verirler.
Yeşil fasulye sote yapmak için şu malzemeleri kullanabilirsiniz:
22
- 1 kg yeşil fasulye
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.