Denizden gelen bu bitki toksinlerinizden arındırıp, tiroide savaş açacak! Deniz börülcesinin mucizevi faydaları açıklandı
13
Latince “Amaranthaceae” olarak adlandırılan dilimizde ise ‘Ispanakgiller’ olarak bilinen familyaya mensup olan deniz börülcesi, deniz kıyısına yakın yerlerde yetişen bir bitki türüdür. Denizde meydana gelen gelgitler nedeni ile en tuzlu yiyeceklerden biri olarak bilinen bu bitki, ‘kurşun otu’ ve ‘tuzlu ot’ isimleri ile de anılır.
İçeriğinde bulunan tuz sayesinde özellikle vücut iltihapları üzerinde etkili olan deniz börülcesi, mutlaka bol suda yıkanarak tüketilmelidir. Aksi takdirde yüksek tuz içeriği sebebi ile birtakım sağlık problemlerini tetikleyebilen bu bitki türü, birçok faydası ile de bitkiler arasında öne çıkar.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Deniz börülcesinde bulunan tuz miktarı, lenflerin çalışmasını destekler ve guatr hastalığının semptomlarına karşı savaşır. İdrar yolu problemlerine iyi gelen bu bitki, C vitamini açısından oldukça zengin olduğundan bağışıklık sisteminin doğrudan güçlenmesini sağlar. Ayrıca lif açısından da zengin olan deniz börülcesi, sindirim sistemini düzenler ve hastalıklara karşı korur.
Kabızlık ve ishal gibi sorunlara karşı savaşan deniz börülcesi, metabolizmayı güçlendirir ve hızlandırır. Bu sayede kilo verme sürecinin kısalmasını sağlayan bu bitki, hücreleri yeniler aynı zamanda da cilt sağlığını destekler. Ek olarak karaciğerde biriken iltihabın temizlenmesini de sağlayan bu yararlı bitki, düzenli tüketilmesi durumunda genel sağlık tablosunun iyileşmesine destek olur.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Deniz börülcesinin yüksek tuz içeriği sebebi ile zararlı olup olmadığı sık sık merak edilir. Şimdiye kadar yapılan araştırmalarda bu bitkinin tüketimi neticesinde ciddi sorumlara rastlanmamıştır. Ancak burada önemli olan noktanın börülceyi iyice yıkamak olduğuna dikkat çeken uzmanlar, aksi takdirde yüksek tuz oranının beraberinde tansiyon ve diğer problemlerin gelebileceğini vurguladı.
Deniz börülcesi çok çeşitli şekillerde tüketilebilir. İlkbahar aylarında yetiştirilip sıklık ile yaz aylarında tüketilen deniz börülcesi, daha çok salata olarak sofralarda yerini alır. Yanı sıra farklı yemeklerin içerisinde ya da tek başına bir yemek olarak da hazırlanabilen deniz börülcesi, çiğ değil haşlanarak tüketilmelidir. Bol suda yıkanan ve haşlanan bu bitkiyi, damak zevkinize göre istediğiniz şekilde değerlendirebilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.