Saatlerce uğraşmaya gerek yok: Şipşak 30 dakikada su böreğiniz hazır! Usta aşçı tüm adımları açıkladı
13
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden su böreği çoğu zaman evde yapılmak için karmaşık ve zaman alıcı olarak düşünülüyor. Ancak uzman şeflerin hazırladığı bu özel tarif sayesinde sadece birkaç basit adımda klasik lezzetin tadına varabilirsiniz.
İşte sadece süt ve birkaç malzemeyle evde hazırlayabileceğiniz eşsiz su böreği tarifi...
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ »»»
23
Börek için:
6 adet yufka
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
1/4 demet maydanoz (doğranmış)
Üzeri için:
1 adet yumurta
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİNİZ »»»
33
Süt, su, sıvı yağ ve yumurtayı büyük bir kasede homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
Beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırarak böreğiniz için leziz bir iç harç hazırlayın.
İpucu: Kıymalı bir iç harçla da muhteşem bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Fırın tepsisini yağladıktan sonra ilk yufkayı tepsiye öylece serin ki kenarları dışarıda kalsın. Üzerine hazırladığınız süt karışımından dökün.
Diğer yufkaları büyük parçalara ayırın ve süt karışımına batırarak tepsiye yerleştirin.
İç harcınızın yarısını yufkaların üzerine yayın.
Kalan yufkaları süt karışımına batırarak iç harcın üzerine ekleyin.
En üst katta kenarları içeri kıvırarak tepsinin ortasını kaplayın. Kalan süt karışımını üzerine gezdirin.
Son yufkayı en üstte serin ve çırpılmış yumurta sarısını sürerek böreğinizi önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pişen böreği bir süre dinlendirin ve ardından afiyetle tüketin.
Uzmanlardan Özel Tavsiye: Eşsiz Lezzeti Yakalamak İçin...
Böreğinizi ısı ayarını kontrol ederek fansız modda pişirirseniz her yeri eşit kızaracaktır. Bu yöntemle mükemmel kıvamda bir su böreği elde edebilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.