Her yemekte kullanıyoruz. Pişirirken eğer dikkat edilmezse zehirleyebiliyor...
12
Kırmızı et fiyatlarının tırmandığı günümüzde vatandaş daha çok beyaz et tüketiyor. Tavukla yapılan yemek tariflerinin sayısı epey fazla. Tavuk pişirirken yapılan bir alışkanlık ise zehirlenmeye yol açıyor.
Özellikle market ve kasaplardan alınan tavukları eve getirir getirmez buzdolabına kaldırmak gerekiyor. Eğer aynı gün tüketilmeyecekse buzluğa koymak şart.
Aksi takdirde bakteri üreten tavuk pişirilince zehirleyebiliyor.
22
Ayrıca dünden kalan tavuğu da ısıtmamak gerekiyor. Mümkünse tavuk yemekleri aynı gün pişirilip tüketilmeli.
Uzmanların çok önemli bir uyarısı daha var.
Tavuk yemeği pişirmeden hemen önce çok sayıda kişi tavuğu yıkıyor. Oysa tavuğu yıkamamak gerekiyormuş. Sadece beslenme uzmanları değil aşçılarda uyarıyor. Tavuk asla yıkanmamalı.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.