Türk kahvesi sabun gibi köpürürüyor! İşte bilinmeyen 50 yıllık kahve sırrı
.jpg)
Karamandan adlı internet sitesinde yer alan habere göre; Türk Kahvesi, zengin kültürel mirasımızı yansıtan ve UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne giren ilk yerli içeceğimiz olma özelliği taşıyor. Yıllar içinde bir kültür haline gelen Türk kahvesinin düzenli tüketimi, sağlık açısından da oldukça faydalı bulunuyor.

Lezzet ve Tutku: Bol Köpüklü Türk Kahvesi
Türk kahvesi severler için, kıvamı kadar bol köpüklü olması da büyük bir önem taşıyor. Ancak tam kıvamını tutturmak bazen zorlayıcı olabiliyor ve ufak hatalar köpüğün yok olmasına neden olabiliyor. Neyse ki, bol köpüklü ve aromatik Türk kahvesini yapmak için birkaç püf noktası var.
Bol Köpüklü Türk Kahvesi İçin Püf Noktaları
Kahveyi Taze Çekin: Türk kahvesi için kullanacağınız kahveyi taze olarak çekmeniz önemli. Eğer hazır kahve tercih ediyorsanız, tarihine dikkat edin.
Su ve Şeker Oranı: Kahve yaparken su ve şeker oranını doğru ayarlamak, köpük oluşumunu etkileyen bir faktördür. Genel olarak, 1 fincan kahve için 1 fincan su ve 1 tatlı kaşığı şeker kullanılabilir.
Yavaş Pişirme: Kahveyi yavaş pişirmek, bol köpük elde etmenizi sağlar. Dolayısıyla, ocağa koyduktan sonra kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.
Köpük Karıştırma: Kahveniz pişerken köpük oluşacaktır. Ancak bu köpüğü karıştırmamak önemlidir, aksi takdirde köpük kaybolabilir.
Bekletme Süresi: Kahveyi pişirdikten sonra, servis yapmadan önce birkaç dakika bekletmek köpüğün yoğunlaşmasına yardımcı olacaktır.

Sütlü Türk Kahvesi Tarifi
Malzemeler:
2 Türk kahvesi fincanı süt
2 tatlı kaşığı kuru kahve
2 tatlı kaşığı toz şeker
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.