Gaziantep’in efsane lezzeti Antep fıstığı fiyatı rekor kırdı! Sürekli artan fiyatlarla tatlıcılar iflasın eşiğine geldi
13
Tatlı sektörünün vazgeçilmezi olan Antep fıstığı fiyatı inanılmaz seviyelere çıktı. Son dönemde bir türlü önlenemeyen fiyat artışıyla tatlı sektörünü de bezdiren Antep fıstığının fiyatı tartışma yarattı. Sektör temsilcileri denetim istiyor…
Gaziantep’in yerel tatlarından Antep fıstığı tatlı sektöründe çok yaygın olarak kullanılıyor. Türk mutfağının dünya çapında tanınan tatlılarında mutlaka yer alan Antep fıstığı fiyatları adeta alıp başını gitti. Son dönemde Antep fıstığı fiyatının önlenemez yükselişi tatlıcı esnafın dengesini bozdu.
Tatlı sektöründe sık sık kullanılan Antep fıstığı fiyatındaki artış can sıkıcı boyutlara ulaştı. Tatlıcılar, sektörde sıkı denetimler yapılmasını ve fiyatlardaki hızlı yükselişe artık bir dur denilmesini istiyor. Tatlı esnafı Yılmaz Elaldı, denetimler yapılmazsa büyük şehirlerde tatlı fiyatlarının önümüzdeki aylarda çok ciddi şekilde zamlanacağını söyledi.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Tatlıların vazgeçilmezi olan Antep fıstığının fiyatındaki hızlı artışı yorumlayan Elaldı, “ Son dönemlerde fıstığın önüne geçilemeyen bir yükseliş var. Artık biz de başımızın çaresine bakacağız. Elimizi taşın altına koydukça kendimizin farkına varacağız. Biz de kendimize göre olmazsa personel çıkarmayı bile düşünebiliriz” açıklamasında bulundu.
Denetimlerin şu anda çok yavaş yapıldığını söyleyen Elaldı, bu neden Antep fıstığı fiyatlarının kontrolsüz zamlandığını vurguladı. Denetimlerin kontrollü bir şekilde olması gerektiğini söyleyen tatlı esnafı “Bugün asgari ücreti bile az buluyoruz. Ama asgari ücreti ödeme gücüyle alakalı bazı problemlerimiz var. Yine de elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Bugün fıstık, şeker, aldığımız ürünler ucuz olsa biz de fazla ürün satacağız.” diye konuştu.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Antep fıstığı fırsatçılarına geçit vermemek için sektöre boykot çağrısında bulunan Elaldı her şeyin devletten beklenmemesi gerektiğini vurgulayıp şunları söyledi: “Biz de elimizi taşın altına koymaya çalışıyoruz. Bizim sektörde fıstıkla ilgili iş yapan kişilere söylüyorum, para bağlamasınlar. Ticaret amaçlı fıstığı toptan almasınlar, azar azar alsınlar, biz de fırsatçıları öyle cezalandıralım. Fırsatçıları boykot edeceğiz.”
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.