Körelmiş bıçaklarınızı sakın çöpe atmayın! Evde bıçak bileme yöntemiyle paranız cebinizde kalsın!
13
Mutfakta en çok kullanılan araç gereçlerin başında bıçaklar gelir. Bıçaklar çok sık kullanıldığı için ne kadar keskin olursa olsun zamanla körelir. Fakat bıçak bileme işlemiyle keskinliğini kaybeden bıçaklar yeniden eski haline döndürülebilir. Bu sayede sebze meyve, et kesimi gibi işlemlerde kusursuz sonuçlar elde edebilirsiniz. Körelmiş bıçakları evde pratik bir şekilde bileme yöntemlerinden birini uygulayabilirsiniz.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Bıçak bilemek için kullanılan pratik eşyaların başında gazete kağıtları gelir. Gazete kağıtlarını üst üste gelecek şekilde koyun. Ardından gazetelerin kenar kısmını bıçağa yerleştirin. Bıçağın keskin tarafını eğik tutarak gazeteye gelecek şekilde siler gibi sürtme işlemi yapın. Yaklaşık bir dakika boyunca gazeteyi siler gibi sürttüğünüzde bıçağınız bilenir ve ilk günkü gibi keskin hale gelir.
Çok körelmiş ve keskin olması gereken yeri kalınlaşmış bıçakları bilemek için masat yerine bıçak bileme makineleri tercih edilebilir. Evde bıçak bilemenin pratik yollarından bir diğeri çift bıçak yöntemidir. Bu işlemde bir bıçağın ters tarafıyla diğer bıçağın kesmeyen tarafını birbirine sürtmeniz gerekir. Ancak bu işlemde kendinizi yaralama riski olduğu için dikkatli olmanız önerilir.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Özellikle Kurban Bayramı döneminde etlerin ayıklanması için keskin bıçaklara ihtiyaç vardır. Evde körelmiş bıçakları bilemek için herhangi bir ucuzluk dükkanından temin edeceğiniz bıçak bileme taşını kullanabilirsiniz. Bileme taşına sürteceğiniz bıçağın keskin yeri adeta jilet gibi olur. Böylelikle etleri kolaylıkla parçalayıp yiyecekleri istediğiniz boyutta hazırlayabilirsiniz.
Evde bıçak bilemenin püf noktalarından biri yemek tabağının altını kullanmaktır. Daha büyük bıçakları keskinleştirmek için yemek tabağının altını kullanabilirsiniz. Yemek tabağını bir bez üzerinde ters çevirip masanın üstüne yerleştirin. Bu şekilde kaymasını önlediğiniz tabağın altına sürteceğiniz körelmiş bıçak yeniden keskin hale gelir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.