1. Anasayfa
  2. Magazin
  3. Kış boyunca yiyeceksiniz. Tam kıvamında salça yapmak için bilmeniz gereken teknik

Kış boyunca yiyeceksiniz. Tam kıvamında salça yapmak için bilmeniz gereken teknik

Yayınlanma:
Kış boyunca yiyeceksiniz. Tam kıvamında salça yapmak için bilmeniz gereken teknik
Gaziantep yöresinin kıpkırmızı biber salçası tarifine alternatif yapabileceğiniz enfes bir domates salçası tarifi derledik. İşte lezzetine hayran bıraktıran domates salçası tarifi;
Kış boyunca yiyeceksiniz. Tam kıvamında salça yapmak için bilmeniz gereken teknik 1 13

Mynet.com'da yer alan habere göre; Yemeklerin vazgeçilmez tadı salça tarifiyle karşınızdayız. Gelin çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla yedireceğiniz salça yapımına başlayalım.

Kış boyunca yiyeceksiniz. Tam kıvamında salça yapmak için bilmeniz gereken teknik 2 23

EV YAPIMI TAM KIVAMINDA SALÇA TARİFİ

Malzemeler

*30 kilo domates
*300 gram kaya tuzu
*1,5 çay bardağı zeytinyağı

Kış boyunca yiyeceksiniz. Tam kıvamında salça yapmak için bilmeniz gereken teknik 3 33

Ev Yapımı Tam Kıvamında Salça Tarifi

-İlk olarak domateslerin saplarını ayıklayın.
-Ardından domatesleri iri iri doğrayın ve yarısının üzerine kaya tuzu dökün.      -Domatesleri büyük kazanın içine alın ve bu şekilde 4 gün bekleyin. Domatesler bu 4 gün boyunca kıvam alacaklardır.
-Sonrasında domatesleri geniş bir süzgeçten geçirip süzün.
-Süzdüğünüz domatesleri bir tülbent yardımıyla tekrar süzün ve kalan suyu bir tepsiye aktarın. Somates suyuna zeytinyağını ilave edin ve karıştırın.
-Hazırladığınız karışımı 100 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 2 saat -20 dakikalık aralıklarla pişirin.
-Pişen salçayı cam kavanoza koyup saklayabilirsiniz

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.