Karpuz seçerken bilmeniz gereken püf nokta! Yılların ustalarının verdiği teknik...
16
Aydınlık.com.tr'de yer alan içeriğe göre; Sofraların sevilen meyvelerinden karpuzu bünyesinde çok sayıda vitamin barındırır. Karpuz, özellikle yüksek su içeriği ile hidrasyonu destekler. Yaz aylarında vücudun susuz kalma riski arttığından, karpuz yemek sıvı dengesini korumaya yardımcı olur ve vücudu serinletir. C vitamini açısından zengin bir kaynak olan karpuz, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur. C vitamini, vücudu serbest radikallere karşı korur, hücre onarımını destekler ve hastalıklara karşı direnci artırır.
26
LEZZETLİ KARPUZ RUH HALİNİ İYİLEŞTİRİR
Karpuzda bulunan beta-karoten, A vitamini olarak vücutta kullanılır. A vitamini, göz sağlığının korunmasında önemli bir rol oynar ve gözlerdeki yaşa bağlı görme bozukluklarının riskini azaltır. Potasyum içeriği sayesinde, karpuz kalp sağlığını destekler. Potasyum, kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur ve kalp ritmini korur. Karpuz, içerdiği likopen adlı bir antioksidan sayesinde kanser riskini azaltabilir. Likopen, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olur. Yüksek lif içeriği sayesinde, karpuz sindirim sistemini destekler. Lif, bağırsak hareketliliğini artırır, kabızlık riskini azaltır ve sindirimi kolaylaştırır. Karpuz, düşük kalorili bir meyve olup kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Yüksek su içeriği ve düşük yağ ve kolesterol içeriği ile doygunluk hissi sağlar ve sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunar. Karpuzun lezzetli tadı ve ferahlatıcı özelliği stresi azaltmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir.
36
KARPUZUN LEZZETİ İZLERİNDE SAKLI!
Güzel karpuzu seçmenin birden başka yolu vardır. nefisyemektarifleri.com’da yer alan bir içeriğe göre güzel karpuz seçmenin maddeleri şöyle:
-Altı sarı olan karpuz seçin
-Çatlak karpuz seçin
-Erkek karpuz sulu, dişi karpuz tatlı olur
-Orta boy ve ağır karpuz seçin
-Olgun karpuzun sapı kuru olur
46
Altı Sarı Olan Karpuzları Seçin
-Alacağınız karpuzun alt kısmı ne kadar sarı renkte olursa karpuz da bir o kadar lezzetli ve sulu sulu olacaktır.
-Aynı zamanda sarı renk, karpuzun olgunlaşma seviyesini de belirttiğinden alt kısmı en sarı olan karpuzu almanızı tavsiye ediyoruz.
56
Çatlak İzleri Lezzetin İşareti!
-Doğru bilinenin aksine karpuzun üzerindeki çatlaklar ve ufak kahverengi noktalar, o karpuzun doğru karpuz olduğuna işaret etmektedir.
-Eğer ağzınıza layık ve tam olgunlaşmış bir karpuz istiyorsanız raflardaki karpuzlardan çatlak izi ve lekeleri en fazla olanı tercih etmelisiniz.
66
Erkek Karpuz Sulu, Dişi Karpuz Tatlı Olur
-Her ne kadar karpuzlar boyutuna göre değerlendirilse de, karpuz yetiştiricileri onları cinsiyetine göre ayırt eder.
-Uzun ve oval olan karpuzlar erkek, daha minik ve yuvarlak karpuzlar ise dişi olarak bilinir.
-Aynı zamanda erkek karpuzlar sulu, dişi karpuzlar ise tatlı olur.
Orta Boy ve Ağır Karpuz
-Eğer iyi ve lezzetli bir karpuz istiyorsanız alacağınız karpuz ne çok büyük, ne de çok ufak olmalıdır. Tabii seçeceğiniz normal boyutlarda bir karpuz da her defasında lezzetli olmayabilir.
-Bu nedenle alacağınız karpuzun ağırlığının boyutundan çok daha fazla olmasına dikkat etmenizi öneriyoruz.
Olgun Karpuzun Sapı Kuru Olur
-Dikkat etmeniz gereken tek şey ise karpuzun sapının ne kadar kuru olup olmadığı. Eğer karpuzun sapı kurumuşsa, bu olgun bir karpuza işaret edecektir.
-Eğer sapı yeşil renkte ve kurumamışsa, karpuz olması gerekenden erken bir vakitte toplanmış demektir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.