Patates zehirlenmeleri arttı! Yeşillenen patates sadece bu yöntemle aylarca bozulmadan saklanabiliyor!
13
İçerisindeki karbonhidrat oranı ile hem doyurucu hem de sindirim sistemini destekleyici özellik sunan patates yemek menülerinin bir numaralı yıldızı. Ancak saklama koşulundaki yanlış hamle nedeniyle faydadan çok zarara sebep olabiliyor.
Çuvalla alınan patates bu zararı daha da artırıyor. Pazardan eve taşınan patatesin yeşillenmeden uzun süre saklanabilmesi için ne yapılması gerekiyor? Konuyla ilgili uzman isim patatesi saklarken yeşermesini önleyecek pratik bir yöntem sundu.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Vücutta biriken iltihabın atılmasını sağlayan, düzenli kullanıldığında doğal sakinleştirici etkisini öne çıkaran Adaçayı patates yeşillenmesini engelliyor. Bunun için muhafaza edilen kabın içinde bir miktar Adaçayı koymak yeterli oluyor.
Adaçayı içerisinde antioksidan barındırıyor. Antimikrobiyal birleşen sayesinde çürümeden uzun süre saklanması için fırsat sunuyor. Patateslerin uzun süre saklanması isteniyorsa Adaçayından bir miktar kullanmak yetiyor.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Kapalı bir alanda muhafaza edilen patates filizlenmeye ve yeşermeye başladığında tüketilirse mide ağrısı ve bulantı ile başlayan belirtiler zehirlenmeye kadar götürebiliyor. Bulunulan ortamın sıcaklığı, gün ışığını alıp almaması bozulma riski üzerinde etkili oluyor. Güneşin altında uzun süre bekleyen patatesin sarıdan yeşile dönmeye başlaması patateste bulunan klorofil maddesinin arttığını gösteriyor.
PATATESİN SAKLANMA DERECESİ KAÇ OLMALI?
Patatesin yeşillenmesini önlemek ve acı bir tada sahip olmasına engel olabilmek için karanlık ve serin bir ortamda muhafaza edilmesi öneriliyor. Patatesin çürüyerek çöpe gitmesine engel olabilmek için ise 20 derecenin altında karanlık bir yerde saklamak gerekiyor. Güneş ışığının almadığı kuru bir yer olduğundan emin olmalıdır. Patatesin farklı sebze ya da meyvelerle birlikte temas etmemesi gerekiyor. Kutu içinde, çuvalda ya da sepette saklanması yeterli oluyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.