40 yıllık turşu ustası kıtır kıtır turşuların sırrını açıkladı! Böyle daha iyi oluyor

Gerçek Gündem'de yer alan habere göre; Turşular en sevilen ve en sağlıklı yiyeceklerdendir. Üsküplü Atıf usta lezzetli turşuların tarifini paylaştı; Turşunun lezzetli olması için bilmeniz gereken kurallar;

* Malzemeler mutlaka iyi durumda olmalı. Bozulmuş ve çürümüş sebzelerden turşu olmaz. İsraf olmasın diye bu sebzeleri turşu yapmak mantıklı gelebilir. Ancak yapılan bu turşular hem sağlıksız hem lezzetsiz olur.
* Turşular mutlaka cam kavanozlarda yapılmalı. Plastik bidonlar turşunun tadını bozar.
* Turşuları mutlaka serin yerde muhafaza etmek gerekiyor. Güneş alan yerde bekletilen turşular çabuk bozulur.

40 yıllık turşucu sırrını açıkladı; Kıtır kıtır turşuların püf noktası;
KITIR KITIR KARIŞIK TURŞU TARİFİ
Kıtır kıtır karışık turşunun tarifi nasıldır?

Gerekli malzemeler;
*1 adet beyaz lahana
*6-7 adet havuç
*1 adet karnabahar
*Yarım bardak sarımsak
*1 adet limon
Turşu suyu hazırlamak için:
*1-2 kaşık limon tuzu
*1,5 litre su
*1 bardak salamura tuz
*1 bardak üzüm sirkesi
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.