Küçük büyük demeden herkesin beslenme listesine eklemesi gerekli! Hafıza işlevini iyileştirdiği ortaya çıkan besinler!
14
ABD’de yapılan yeni bir çalışmada bazı meyve ve sebzelerde bulunan ‘flavonoidlarin’ beyindeki hafıza işlevini iyileştirdiği ve yaşa bağlı olarak zihinsel gerilemeyi azalttığı ortaya çıktı. Beslenme düzeninin insan sağlığı üzerinde doğrudan etkili olduğu biliniyor. Bu besinlerin de hafıza işlevlerini iyileştirdiği açıklandı. İşte merak edilen o besinler!
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
24
Flavonoidler, birçok bitkide yer alan, sebze ve meyveleri renklerini veren güçlü antioksidanlar olmaktadır. Kimi uzmanlar tarafından da P vitamini olarak isimlendiriliyor. Flavonoidler, temel yapısını bulunan molekül bileşikleri ile farklı yapılara ayrılmaktadır. Günümüzde gıdalarda bilinen 4 binden çok Flavonoidler grubu bulunuyor. Hepsinin sağlık üstünde birçok faydaları olduğu düşünüyor ve uzun senelerdir üzerinde çalışmalar yapılıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
34
ABD'de yapılan yeni bir çalışmada, flavonoller odaklanıldı. Flavanollerin antioksidan bileşenlerinin beyindeki hafıza işlevlerini iyileştirdiği ve yaşa bağlı olarak zihinsel gerilemeyi azalttığı ortaya çıktı. Beslenme ve Diyet Uzmanı olan Müzeyyen Çelik’e ‘Hangi besinlerin tüketimi yapılırsa flavonoid yoğunluklu olarak beslenmiş oluruz?’ Sorusu içinde şu şekilde yanıt geldi. Flavanoller, flavonlar ve flavoneller genel olarak meyve ve sebzelerde yer almaktadır. En iyi kaynakları ise kekik, maydanoz, soğan, elma, brokoli, vişne, böğürtlen ve narenciye meyveleri olarak karşımıza çıkıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
44
Bu bileşiklerin en önemli biyolojik özellikleri ise antioksidan olarak görev yapmaları. Kanser ve kronik enflamasyon gibi hastalıklara karşı ise önemli duvarlar oluştururlar. Kateşin bulunan ise tümör oluşumunu, bakteriyle virüslerin yayılmasını ve hücre büyümesinin önüne geçer. Aynı zamanda iltihap reaksiyonları etkilerinden vücudu koruma altına alır. En iyi kaynakları ise siyah çay, yeşil çay, kiraz, böğürtlen, tut ve ahududu gibi meyveler olarak karşımıza çıkmaktadır. Antioksidan bulunduran besinler tüketmek ilerleyen zamanlarda diyabete yakalanma riskini azaltması söz konusu.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.