Omega 3 kaynağı somon balığını bir de böyle deneyin! İşte lezzetli somon tarifi!
13
Düzenli olarak balık tüketimi uzman doktorlar tarafından da tavsiye edilmektedir. Haftada en az iki tüketilmesi gereken balık hem vücut sağlığı hem de beyin sağlığı için oldukça önemlidir. Balık sevmeyen kişiler için de büyük bir alternatif olan somon, fırında yapılarak eşsiz bir lezzete sahip bulunmasına imkan sunuyor.
Omega 3 kaynağı olarak bilinen somon, balık sevmeyen kişilerin bile bu tarif ile balık tüketmesine olanak sunacaktır. Evde kolayca hazırlanabilen fırında somon balığı, yanında patates eşliğinde servis edilebilir. Kısa bir sürede hazırlanabilecek bu tarif ile lezzetli sofralar hazırlayıp aile bireyleri ile sağlıklı bir akşam yemeği yenebilir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Fırında somon balığı yapmak için gerekli olan malzemelerin birçoğu genel olarak mutfakta bulunan ürünlerdir. Somon balığı için ihtiyaç duyulan malzeme listesi şu şekilde sıralanıyor;
- 2 adet takoz somon
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- Birkaç dal taze kekik
- 2 diş sarımsak
- 2 tutam ekmek kırıntısı
- Çeyrek limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet chili biberi
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 adet patates
- 1 büyük kırmızı soğan
- Limon suyu
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Fırında somon balığı yapmak için ilk olarak somon takozlarını tuz ve karabiberle bahar atlamak gerekiyor. Maydanoz, dereotu, taze kekik ve chili biberleri iyice kıyıldıktan sonra sarımsaklar ezilmelidir. Hazırlanan tüm bu malzemeler limon suyu, hardal, tereyağı ve ekmek kırıntısıyla birlikte karıştırılmalıdır. Sonrasında somonların her iki yüzü de bu karışımla kaplamalıdır. Patatesler halka şeklinde çok ince bir şekilde doğranır ve fırın kabının tabanına dizilir. Dizilen patateslerin üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve az miktarda su ilave edilmelidir. Hazırlanan somonlar patateslerin üzerine koyulur ve üzerlerine de soğan halkaları serpiştirilir. Balıklar arada bir çevrilerek 35 ile 40 dakika gibi bir süre fırında pişirilir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.