Karpuz kabuklarını sakın atmayın! Müthiş bir lezzete dönüştürebilirsiniz
14
TGRT Haber'in derlediği içeriğe göre; Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden karpuz kan basıncına iyi gelir ve vücut ısısını düşüşür. İncelemelere göre karpuz sadece kan basıncını düşürmekle kalmaz, cilt sağlığına da iyi gelir. Bu meyve sadece içiyle değil dışıyla da kullanılır. Bugüne kadar çok fazla duymamış olabilirsiniz ama maharetli ellerde karpuz kabukları müthiş bir reçele dönüşebilir. İşte tüm detayları.
24
YouTube üzerinde shorts videoları paylaşan Buse Zeynep, karpuz kabuklarının reçel olma serüvenindeki püf noktaları tek tek anlattı. İşte karpuz kabuğu reçeli hakkında bilmedikleriniz.
34
GEREKLİ MALZEMELER
3 dilim karpuz kabuğu, 1 tatlı kaşığı karbonat, 2 bardak su
Şerbet için;
250 ml şeker(1 su bardağından fazla), 300ml su, limon kabuğu, karanfil, 1 yemek kaşığı limon suyu
44
KARPUZ KABUĞUNDAN REÇEL TARİFİ
- Karpuz kabuğunun yeşil kısmını çok ince bir şekilde soyun (ben bu işlemi salatalık soyacağı ile yaptım) zevkinize göre doğrayın, ben kare kare doğradım.
- Karpuz kabuklarını basınçlı bir tencerede üzeri su geçene kadar su koyup 15 dakika pişirin
- Yumuşayan kabukları sudan çıkararak ayrı bir tencereye alın şekeri suyu karanfili ilave edip 30-35 dakika ara sıra kaynatarak kabuklar şeffaflaşana kadar kaynatın indirmeye yakın limon tozunu da ekleyin ve kavanozlara koyun.
- Reçelin kırmızı olmasını istiyorsanız ufak bir sabun büyüklüğünde kaynayan reçelimize lohusa şekerini ilave edebilirsiniz benim yaptığım bu reçelde lohusa şekeri vardır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.