Hem Ruh Sağlığı Hem De Beden Sağlığı İçin Olumlu Etkisi Var! Uzman İsimden Kefir Tavsiyesi!
14
Beslenme ve Diyet Uzmanı Renen Güneş, fermente süt ürünü olan kefirin sayısız yarar sağladığını ve bağışıklık sistemi için güçlendirici etkisi olduğunu açıkladı. Probiyotik bir ürün olan kefir insan için hem ruhsal hem de bedensel olarak birçok fayda sağlıyor. Vücuttaki enfeksiyondan, ruhsal bunalımlara kadar faydası olduğu belirtildi. İşte kefirin saymakla bitmeyen faydaları!
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
24
Beslenme ve Diyet Uzmanı Renen Güneş, içinde maya ve bakteri bulunan fermente edilmiş süt ürünü olan kefirin aynı zamanda probiyotik özellik taşımış olduğunu ve tarih boyunca sofralardan eksik olmadığını açıkladı. Kefirin yararlarını saymakla bitmeyecek kadar çok olduğunu ifade eden uzman isim; ‘Kefir, yüksek oranda B1, B12 ve K2 vitamini, magnezyum, kalsiyum, folik asit, biotin, amino asitler, enzim ve probiyotik bulundurur. Bağışıklık sistemi için güçlendirici görevi görür. Enfeksiyondan depresyona kadar birçok sorun için çözüm sunar’ dedi.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
34
Diyetisyen Güneş, kefirin faydalarını şu şekilde sıraladı; Kefirde izole edilen çeşitli bakteriler ile mayaların, düşük PH ve safra asitlerine karşı dayanıklı bulunduğu, bağırsakları tutunabildiği, patojenlere karşı güçlü antagonist etki ortaya koydu ve sağlık üstünde olumlu etkilerinin ne olduğu saptanmıştır.
Kefirin, antimikrobiyal etki gösterdiği biliniyor. Keşfedin antimikrobiyal etkisi kefirin PH oranı, fermantasyon sonucu meydana gelen biyoaktif peptitler, organik asitler ile hidrojen peroksit ile ilişkilendiriliyor. Kullanılan kefir kültürü ve fermentasyon süreci de antimikrobiyal etkinliği etkiliyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
44
Kefirin meme kanseri, kolon kanseri, gastrik kanser ve lösemide antikarsinojenik etki gösterdiği açıklanıyor. Yapılan araştırmalarda kefirin, tümör hücrelerinin büyümesinin önüne geçtiği ve tümör çapını küçüldüğü ortaya çıkmıştır. DNA hasarlanması ve mutasyona bağlı olarak kanser hücrelerinin oluşumunda rol sahibi kime enzimlerin aktivitelerini azalttığı, asiditeyi yükselterek, yağ asitlerini üretimlerinin artırdığı ortaya çıkmıştır
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.