Bu Yağları Mutfağınızdan Çıkarmanız Kalp Sağlığınızı Koruyacak! Kolesterol Seviyesinin Yükselmesine Neden Oluyorlar!
13
Kalp sağlığının korunması hayati derecede önem taşıyor. Yüksek kolesterol, çeşitli hastalıklar kalp hastalıkları riskinin artmasına zemin hazırlıyor. Uzmanlar kalp hastalıkları risklerinin önüne geçebilmek adına tüketilmemesi gereken yiyecekleri açıkladı. Hemen hemen her mutfakta bulunan bu gıdalara karşı dikkatli olunması gerekli!
Kalp hastalıkları en fazla ölüme sebep olan hastalıklar içinde yer alıyor. Koroner kalp hastalığı arterlerde yağ birikmesi sebebiyle kalbe giden kan akışı engellendiği zaman ya da kesintiye uğradığı zaman kendisini gösteriyor. Bu tipik bir şekilde, atardamar duvarlarının yağ birikintileriyle kaplandığı damar sertliği (ateroskleroz) olarak bilinmekte olan bir süreçten meydana geliyor. Kalp sağlığını riske atan damar sertliği suçluları içinde kolesterolü yüksek oranda bulunan yiyecekler yer alıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
İngiliz Kalp Vakfı, kalbiniz için diyetin önemine vurgu yaptı. Sağlıklı bir diyet yapmak, koroner kalp hastalığına yakalanma ihtimalinizi azaltmaya yardım edebilir, aynı zamanda kilo almanızın önüne geçerek diyabet ve yüksek tansiyon riskinizi azaltabilir.
Kalp vakfına göre kalbinizi sağlıklı tutmak söz konusu olduğu zaman kaçınılması gereken 2 tür yağ bulunuyor. Bunlar doymuş yağlar ve trans yağlar. Her ikisi de kandaki kolesterol seviyesi için yükseltici olabilir. Bir yağın doymuş olup olmadığını anlamanın yolu, oda sıcaklığında katı bir şekilde olmasıdır. Karşılaştırıldığında, kalp sağlığına sahip doymamış yağlar oda sıcaklığında sıvı haline gelir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Doymuş yağlar şu gibi yiyecekleri içerir;
- Kekler
- Salam
- Peynir
- Çikolata
- Et ve sosis
- Bisküvi
- Tereyağı, Hindistan cevizi yağı ile hurma yağı
- Turta, kruvasan, sosisli rulo ve kiş gibi hamur işleri
TRANS YAĞ İÇEREN BESİNLER
Trans yağlar bir tür doymuş yağdır ve fastfood gibi işlenmiş gıdaların raf ömrünü uzatmak adına kullanımı yapılır. Sıvı yağların katı yağlara dönüştürülmesi ile elde edilir. Trans yağlar ise genel olarak şunlarda yer alır; kekler, margarinler ve donutlar
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.