Gaziantep soğan fiyatlarında rekor indirim! Rüzgar tersine döndü: Kilosu sadece 9,95 TL!
13
Türk mutfağındaki soğan kullanımı oldukça yaygındır. Birçok yemeğin ana malzemesi olan soğan, piyaz, salata, dolma, çorba, yemek, turşu gibi birçok farklı yemeğin içinde de yer alır. Kebap, pide, lahmacun, börek gibi yiyeceklerin içinde de soğan bulunur. Ayrıca, soğanın turşusu, şalgam suyu gibi geleneksel içecekler de Türk mutfağına özgüdür.
Türk mutfağındaki soğan türleri arasında kuru soğan, yeşil soğan, taze soğan, kırmızı soğan gibi farklı çeşitler bulunur. Kuru soğan, yemeklere lezzet katarken yeşil soğan ve taze soğan daha çok salatalarda ve soslarda kullanılır. Kırmızı soğan ise özellikle salatalarda tercih edilir.
Ancak soğan, Türk mutfağındaki tek kullanım alanı değildir. Türk milleti, soğanın sağlık açısından birçok faydası olduğunu da bilir. Soğanın içerdiği antioksidanlar, kan şekerini düzenleyici özellikleri, kanser riskini azaltma özelliği, kalp sağlığını koruyucu etkisi gibi faydaları nedeniyle Türk mutfağında sıkça kullanılmaktadır. Türk mutfağındaki soğan kullanımı ve soğanın kültürümüzdeki yeri, Türk halkının geleneksel yaşam tarzını da yansıtmaktadır. Soğan, hem lezzet hem de sağlık açısından önemli bir yere sahip olduğu için Türk mutfağında her zaman vazgeçilmez bir malzeme olmaya devam edecektir.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Üretimde yaşanan düşüş nedeniyle, piyasada arzın azalması ve talebin yüksek olması sonucu soğan fiyatları da yükselmiştir. Ayrıca, üretici fiyatlarına zam yapılmadığı için tüketicilere yansıyan fiyatlar daha da yüksek oldu. Bu durum, tüketicilerin soğan tüketimini azaltmasına neden oldu ve bazı vatandaşlar alternatif sebzeler kullanmaya başladı.
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan soğan, son dönemde ülkemizde yaşanan ekonomik dalgalanmalar nedeniyle fiyatları ile gündeme gelmiştir. Özellikle son birkaç yılda, soğan fiyatlarında yaşanan ani ve yüksek oranlı artışlar, tüketicileri ve işletmeleri olumsuz etkilemektedir.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Türkiye, soğan üretiminde dünya liderlerinden biridir. Ülkemizde her yıl yaklaşık 5 milyon ton soğan üretilmektedir. Ancak, son dönemde yaşanan ekonomik dalgalanmalar, soğan fiyatlarının yükselmesine neden olmuştur. Bu artışın nedenleri arasında, üretimdeki maliyet artışları, arz-talep dengesizlikleri, kur dalgalanmaları ve iklim değişiklikleri gibi faktörler yer almaktadır.
Birçok tüketici, yüksek soğan fiyatları nedeniyle evlerinde soğan kullanımını azaltıyor. Restoran ve kafe gibi işletmeler ise, artan maliyetler nedeniyle menülerindeki fiyatları yükseltmek zorunda kalıyor. Tarım Kredi Marketleri ateş pahası olan kuru soğanın kilosunda 9.95 TL'lik büyük bir indirim yaparak piyasayı bir süre rahatlatacak gibi görünüyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.