Ünlü şef Jock Zonfrillo'nun ani ölümü sevenlerini yasa boğdu! Ölüm nedeni bilinmiyor...
13
Zonfrillo, şefliği kadar Avustralya yerlilerinin kültürü ve mutfağına olan tutkusuyla da tanınıyordu. Uluslararası toplumda, yerli Avustralyalıların gastronomik geleneklerini korumaya çalışan az sayıdaki şeften biriydi.
Adelaide'deki Orana Restoranı'nın baş şefi olarak tanınan Zonfrillo, Avustralya'da The Gourmet Traveller Restaurant Ödülleri'nde Yılın Şefi ödülüne layık görülmüştü. Ayrıca, MasterChef Australia programında jüri üyeliği yaptı. Zonfrillo, programa getirdiği yenilikçi tarzıyla da dikkatleri üzerine çekmişti.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
23
Zonfrillo, Avustralya yerli kültürünü anlamak için yerli halkla birlikte çalıştı ve bu deneyimleriyle, yerel malzemelerden yeni tarifler hazırladı. Bu çalışmaları, uluslararası gastronomi dünyasında büyük takdir toplamıştı.
Zonfrillo'nun ölümü, Avustralya'da ve uluslararası gastronomi dünyasında büyük üzüntü yarattı. Birçok meslektaşı ve hayranı, sosyal medya hesaplarından onun kaybı için üzüntülerini dile getirdi.
Program tarafından yapılan açıklamada, Zonfrillo'nun kaybının büyük bir şok yarattığı ve MasterChef ailesinin sevilen bir üyesi olarak hatırlanacağı belirtildi.
Haberin devamı için diğer sayfaya geçiniz...
33
Glasgow doğumlu şef, çok zor bir hayat yaşadığını ifade etmişti. Eroinle olan savaşını film Trainspotting'den bir sahneye benzetmiş ve o dönemdeki arkadaşlarının çoğunun 'öldüğünü ya da hapse düştüğünü' söylemişti. 46 yıllık hayatına çok şey sığdırmıştı. Hayatını anlattığo kitabında bekaretini 12 yaşında Yugoslavya'da bir havuz başında kaybettiğini söyledi. 2017'de, dünya çapında ödüller kazanan restoranı Orana ile Avustralya'nın en büyük şeflerinden biri oldu. Henüz 46 yaşında olan dört çocuk babası, Pazartesi sabahı saat 2'de Carlton, Lygon Caddesi'ndeki bir otel odasında polis tarafından ölü bulundu.
Zonfrillo, hayatının çeşitli evrelerinde anksiyete ile boğuşmasına rağmen, her günü konfor alanının dışında yaşadığını söylemişti. Bu noktada 'eroinin yerine doymak bilmez başarı ihtiyacını koyduğunu' iddia etmişti. Ocak 2000'de yeni bir başlangıç yapmak için Avustralya'ya geldi. Son eroini uçağa binmeden hemen önce enjekte etti ve indiğinde geri çekilme sancıları içindeydi. İskoçya'daki doğduğu ev uzağa yerleşen Zonfrillo, zorlu hayatından sonra yükselişe geçmişti.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.