Antep Usulü Musakka Yemeği Tarifi, Antep Usulü Musakka Nasıl Yapılır? Evde Antep Usulü Musakka Yapılışı
13
Antep usulü Musakka yemeği tarifi, Antep usulü Musakka nasıl yapılır? - Antep usulü musakka tarifi Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Patlıcan, kıyma, domates ve biber gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan bu lezzetli yemek, özellikle Antep mutfağının özgün tatlarından biridir. Antep usulü musakka, kendine özgü baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanır ve sunulduğunda muhteşem bir aroma yayılır. Yumuşacık patlıcanlar, nefis bir kıyma harcı ve domates sosuyla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Antep usulü musakka malzemeleri şunlardır:
- 200 Gr Yağlı Kıyma
- 3 adet Domates
- 4 adet Patlıcan
- Tuz
- 3 adet Domates
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 adet Yeşil Biber
- yarım yemek kaşığı Domates Salçası
- 5 diş sarmısak
- Yarım yemek kaşığı Biber Salçası
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Antep mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan patlıcan musakka, doyurucu ve lezzetli bir yemek olarak sofralarımızı süsler. Patlıcanların kızartılarak hazırlanan bu yemeği yapmak oldukça kolay ve keyiflidir. Patlıcanların özellikle Antep usulü musakkada kızartılarak kullanılması, yemeğe farklı bir lezzet ve aroma katmaktadır. Antep usulü musakka yapılışı için öncelikle patlıcanlarınızı pijamalı bir şekilde soyun.
Daha sonra halka halka doğrayarak tuzlu suda bekletmeniz, patlıcanların acısının çıkmasına ve daha kolay pişmelerine yardımcı olur. Kıyma, soğan, sarımsak, domates ve salçadan hazırlanan sos, yemeğin lezzetini arttırırken, patlıcanların kızartılması ise musakkanın tadını tamamlayan bir dokunuş sağlar. Yemeğin üzerine dilimlenmiş domates ve biberler eklenerek fırında pişirilir ve sıcak servis edilir. Yapımı oldukça pratik olan patlıcan musakka, evdeki malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.