Antep Usulü Höşmerim Tatlısı Tarifi, Antep Usulü Höşmerim Nasıl Yapılır? Evde Antep Usulü Höşmerim Yapılışı
13
Antep usulü Höşmerim tatlısı tarifi, Antep usulü Höşmerim nasıl yapılır? - Antep usulü höşmerim tarifi, Türk mutfağının meşhur tatlılarından biridir. Yumuşak bir peynir tatlısı olan höşmerim, Balıkesir de sıklıkla tüketilse de Gaziantep mutfağında da sıkça tercih edilir. Antep usulü höşmerim, geleneksel höşmerimden farklı olarak, Antep fıstığı ve şerbetle servis edilir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
33
Antep usulü höşmerim yapılışı için öncelikle teflon bir tencereye kaymağı ve tereyağını ekleyin. Kaymak köpürene kadar karıştırın. Daha sonra unu ekleyin ve iyice kavurun. Unun rengi iyice dönene kadar karıştırmaya devam edin. Bu aşamada sabırlı olmak önemlidir. Kaynamış sütü unu kavurma aşamasında tencereye ekleyin. Sütü koyduktan sonra karıştırmaya devam edin. Süt, un ve kaymak karışımı iyice kıvam alıp çekene kadar karıştırmaya devam edin. Son olarak toz şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kıvamını alan höşmerimi hemen tabağa alın ve istediğiniz şekli verin. Üzerine antep fıstığı serperek servis edin.
Höşmerim, sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Antep usulü höşmerim, dondurma ile de servis edilebilir. Altına dondurma üstüne höşmerim kaplanarak, üzerine antep fıstığı serpilerek servis edilir. Antep usulü höşmerim, hazırlanması kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Yapımında kullanılan kaymak, höşmerime ayrı bir lezzet katar ve kendine has bir tat oluşturur. Tarifte belirtildiği gibi, unun rengi iyice dönene kadar kavurmak, höşmerimin kıvamının iyi olmasını sağlayacaktır. Antep fıstığı, höşmerimin lezzetini tamamlamak için kullanılan diğer önemli malzemelerden biridir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.