Antep Usulü Hedik Yemeği Tarifi, Antep Usulü Hedik Nasıl Yapılır? Evde Antep Usulü Hedik Yapılışı
13
Antep usulü Hedik yemeği tarifi, Antep usulü Hedik nasıl yapılır? - Antep usulü hedik tarifi, Türk mutfağına ait yöresel bir tatlı çeşididir ve özellikle Gaziantep’te yaygın olarak tüketilir. Antep usulü hedik, tamamen doğal malzemelerle hazırlanır ve doğru şekilde pişirildiğinde muhteşem bir tadı olur. Antep usulü hedik, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Ayrıca, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
33
Antep usulü hedik yapılışı için öncelikle buğdayı iyice yıkayın ve süzün. Daha sonra, düdüklü tencereye buğdayı koyun ve üzerine su ekleyin. Buğdayın üzerini aşacak kadar su kullanın. Düdüklü tencereyi kapatın ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Buğday, yumuşak hale gelene kadar pişirin. Haşlanmış nohutu ekleyin ve karıştırın.
Düdüklü tencereyi tekrar kapatın ve beş dakika daha kısık ateşte pişirin. Hedik, çoğunlukla tuzlu bir hamur işi olarak tüketildiği için, pişirme işlemi sırasında tuz ekleyebilirsiniz. Tuzu damak tadınıza göre ayarlayın. Hedik, üzerine çeşitli kuru yemişler konularak servis edilir. İsteğe bağlı olarak, ceviz, fındık, badem, Antep fıstığı gibi kuru yemişlerle süsleyebilirsiniz. Hedik, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.