Buzdolabından Uzak Tutmanız Gereken Yiyecekler! Meğer Onlar İçin En Doğru Muhafaza Alanı…
13
Buzdolabı pek çok gıdanın uzun süreli muhafaza edilmesini sağlayarak hayatı kolaylaştırmakta. Fakat buzdolabına konulan meyve ve sebzelere dikkat etmek son derece önemli nokta kimi gıdaların asla buzdolabına konulmaması gerekmekte. Buzdolabına girmemesi gereken gıdalar sağlık için tehlikeli olabiliyor. İşte buzdolabına konulduğunda tehlike barındıran o gıdalar!
Pazardan marketten alınan birçok meyve ve sebzeyi uzun süre saklamanın en doğru yolu buzdolabı olduğunu düşünüyorsanız yanılıyor olabilirsiniz. Bu konu eksik bilinen doğrular içinde yer alıyor çünkü kimi sebze ve meyvelerini kesinlikle buzdolabına girmemesi lazım.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Buzdolabına girmemesi gereken besinlerden biri domatestir. Bu durum biraz şaşırtıcı olsa da domates buzdolabına konulmamalı. Sadece lezzetini kaybetmekle kalmaz aynı zamanda molekülleri parçalayacak ve grenli bırakmaya neden olacaktır. Domatesler en iyi taze iken tüketilir. Bunun yanı sıra domateslerin harmanlanıp tazeliğini gizlemek adına hava almayan bir kaba konulması ve daha sonra sos yapımında kullanılmak üzere buzdolabında saklanması daha doğrudur.
MUZ
Muz soğutulduğunda kabuklar sadece kahverengi olmakla kalmaz, olgunlaşma süreci de yavaşlar ve böylece tatlarda değişim olur. Muz buzdolabına konulduğu zaman kabuğun içindeki doku ıslanır.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Şimdiye kadar bilmeniz lazım ki bütün meyveler buzdolabı dostu değil. Kayısı da diğer çekirdekli meyveler gibi oda sıcaklığında daha çabuk olgunlaşma gösterir bulaştıktan sonra buzdolabından daha uzun süre saklanmaları mümkündür. Kayıtlar buzdolabı lezzetlerini ve dokularını kaybedebilir kayısıları tercihen mutfak tezgahında, yemek masasında, kuru havadar bir yerde muhafaza edilmesi gereklidir.
SARIMSAK
Sarımsak soğan gibi besinler buzdolabına girmemelidir. Kuru tutulmalıdır ve oda sıcaklığındaki havaya maruz kalmaları onlar için gerekli. Buzdolabı onların doğru lezzetlerini kaybetmelerine ve korkunç bir kokuya sahip olmalarını yol açacaktır.
BAL
Bal rafta sonsuza kadar sorunsuz bir şekilde kalabilir. Buzdolabına konulan bal kristalleşir ve neredeyse yenmez bir duruma gelir. Balığın güzel kokusunun tadını çıkarmak adına buzdolabından uzak tutun.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.