Antep Usulü Taze Fasulye Yemeği Tarifi, Antep Usulü Taze Fasulye Nasıl Yapılır? Evde Antep Usulü Taze Fasulye Yapılışı
13
Antep usulü Taze Fasulye yemeği tarifi, Antep usulü Taze Fasulye nasıl yapılır? - Antep usulü taze fasulye tarifi, yöresel lezzetler arasında oldukça önemli bir yere sahiptir. Bu yemeğin ana malzemesi taze fasulye olmakla birlikte, kıyma, domates, biber ve soğan gibi malzemelerle birlikte pişirilir. Taze fasulye, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Antep usulü taze fasulye tarifi de bu sağlıklı sebzeyi lezzetli hale getirir. Yemek, yöresel baharatlar ve yöresel pişirme teknikleri kullanılarak hazırlanır.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Antep usulü taze fasulye malzemeleri şunlardır:
- 1 kilo taze fasulye
- 2 adet sivri biber
- 2 adet kuru soğan
- Karabiber
- 300 gr kuşbaşı doğranmış et
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım kilo domates
- 2 bardak su
- Tuz
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Antep usulü taze fasulye yapılışı için öncelikle fasulyelerin uç kısımlarını kesip yıkayın, sonra doğrayın. Derin bir tencereye sıvı yağı koyun ve ısıtın. Üzerine etleri ekleyin ve etler kahverengi bir renk alana kadar kavurun. Soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin, soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin. Domatesleri, salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Bir bardak su ilave edin ve karıştırın. Fasulyeleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve yarım ateşte 25-30 dakika pişirin. Fasulyeler yumuşayınca, tencereyi ocaktan alın ve servis yapın. Yeşil fasulye, yanında pilav ve cacıkla servis edildiğinde oldukça lezzetli bir yemek haline gelmektedir. Fasulyelerin pişirilmesi sırasında fazla karıştırmamaya özen göstermek, yemeğin dağılmasını engelleyecektir. Ayrıca, taze ve kaliteli malzemelerin kullanımı, yemeğin daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.