Antep Usulü Tarhana Çorbası Yemeği Tarifi, Antep Usulü Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır? Evde Antep Usulü Tarhana Çorbası Yapılışı
13
Antep usulü Tarhana Çorbası yemeği tarifi, Antep usulü Tarhana Çorbası nasıl yapılır? - Antep usulü tarhana çorbası tarifi itibariyle kış aylarında sıcacık bir kase çorba ile midelerimizi ısıtmak için ideal bir seçimdir. Antep usulü tarhana çorbası, Türk mutfağının en lezzetli çorba tarifleri arasında yer almaktadır. Çorbanın yapımı oldukça kolaydır ve kısa sürede hazırlanabilir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Antep usulü tarhana çorbası malzemeleri şunlardır:
- Top tarhana 500 ve 400 gram kadar
- 1 kase yoğurt
- 5 veya 6 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kadar et suyu
Sosu İçin ;
- 1 buçuk yemek kaşığı nane ve diğer baharatlar
- Bir kaç kaşık tereyağı
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Antep usulü tarhana çorbası yapımı kolaydır ve malzemeleri yaygın olduğu için evde rahatlıkla yapılabilir. Bu tarhana çorbası, hem kışın hem de sonbaharda rahatlıkla tüketilebilecek bir çorba seçeneğidir. Yoğurt, tarhana ve et suyu gibi malzemeler sayesinde oldukça besleyici ve lezzetlidir. Ayrıca, çorbanın ekşiliği sayesinde bol vitamin deposu bir çorba olarak da tercih edilebilir.
Antep usulü tarhana çorbası yapılışı için öncelikle top tarhanaları akşamdan soğuk suda ıslatın. Islattığınız tarhanaları bir tencereye alın ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Yoğurdu ayrı bir kapta iyice çırpın ve tencereye ekleyin. Et suyunu da tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Çorbayı kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. Arada karıştırmayı ihmal etmeyin. Sos için zeytinyağı veya tereyağını tavada eritin. Üzerine nane ve pul biber ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Çorbayı servis kasesine koyun ve üzerine hazırladığınız baharatlı yağı gezdirin. İsteğe bağlı olarak sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.