Bayramdaki Eşsiz Lezzet! Ev Yapımı Pratik Baklava Tarifi!
13
Bayram denildiği zaman ilk akla gelen lezzetlerden biri de ev baklavası. En ufak havası küçük büyük demeden herkesin sevdiği tatlılar arasında yer almakta. Ev baklavasını yapımının zor olduğu düşünülüyor olsa da evde pratik ev baklavası tarifi ile enfes lezzeti.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
- Hamuru için; 5 su bardağı un
- ½ Çay bardağı sıvıyağ
- 1 tane yumurta
- 1 su bardağı kadar yoğurt
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kadar sirke
- ½ çay kaşığı tuz
- bir su bardağı kadar ılık süt
- İçi için; 300 gram tereyağı
- Açmak için; 1 su bardağı kadar nişasta
- Bir su bardağı un
Şerbeti için;
- 4 su bardağı kadar toz şeker
- 5 su bardağı kadar su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Şerbeti için gerekli olan malzemeleri kullandıktan sonra 15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika kaynasın sonrasında ocağı kapatın
Hamuru için süt ile diğer malzemeler bir kabın içine alın ılık sütü yavaş yavaş ekleyin, kıvama göre ilave süt ya da un koyun, hamuru en az 15 dakika yoğurun ve kulak memesi kıvamında olsun
Hazırlanan hamuru 30 eşit bezeye böldükten sonra nemli bir bez örtün
Açmak içine nişasta ile unu bir kapta karıştırdıktan sonra her bir bezeyi her seferinde bir miktar nişastalı un karışımından dökerek pasta tabağı büyüklüğünde açın
Hamuru tekrar üstlerine nişasta ve un karışımı dökün, fırın tepsi büyüklüğünde açın ve aralarına nişasta un karışımı
Tereyağıyla yağlayın, 3 kat yufka ve bolca ceviz, bir kat daha yufka ve ceviz, en üst katı 2 kat yufka serin ve ceviz serpin.
Eritmiş olduğumuz tereyağını tepsinin üzerinde gezdirin ve önceden ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin.
Baklavayı fırından alır almaz önceden su olmuş şerbeti üzerine dökün ve 3 saat kadar böyle beklesin.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.