Tadından Kolay Kolay Vazgeçemeyeceğiniz Ciğer Sote Tarifi! Evde Yapımı Son Derece Kolay!
13
Ciğer en sevilen etler içinde yer alıyor. Eğer sizde klasik ciğer tariflerinden sıkıldıysanız ciğer sote tarifini kesinlikle denemeniz tavsiye edilir. Bu harika lezzetin kokusu bile iştah kabartmak için yeterli. Ciğer sote nasıl yapıldığını merak ediyorsanız sizin için açıkladığımız bu ciğer sote tarifini mutlaka göz atmanız gerekiyor! hem kendiniz hem de sevdikleriniz için bu enfes lezzeti sık sık deneyeceksiniz! sofralarınızın eksik olmayacak ciğer sote tarifi detayları!
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Ciğerin yumuşacık olması adına verilen tariflere sadık kalmak yeterli oluyor. Evde yapacağınız ciğer sote tarifi adeta lokum gibi yumuşacık dokusu ve enfes tadı ile gönüllere taht kurmakta. Eğer siz de klasik tariflerden sıkıldıysanız bu ciğer sote tarifini mutlaka denemeniz gerekiyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
- 500 gram dana ciğeri
- 1 tane kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 tane yeşil biber
- 2 bir tane domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Bir tatlı kaşığı kadar tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kadar tuz
- 1 çay kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ve bir çay bardağı su
TARİFİ
- Tereyağı ile zeytinyağını deri ve geniş bir tavaya alın. Tereyağı eridikten sonra içine ince doğranmış kuru soğan ile ince doğranmış sarımsakları atın. Sarımsaklar pembe oluncaya kadar kavurun
- Kuşbaşı doğradığınız ve yıkayıp süzülen ciğerleri, kavrulmuş soğanların üstüne koyun
- Hızlıca karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ocağın altını kısın ve bu şekilde 10 dakika kadar pişsin
- İnce ince doğranmış olan biberleri, küp küp doğranmış domatesleri ciğeri ekleyin
- Salçayı bir bardak suyun içinde çözdükten sonra tavaya koyun ve baharatları ekleyin
- 20 dakika daha kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte piştikten sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz, afiyet olsun
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.