Bütçe Dostu Yemek Menüsü! 2 Şubat Bugün Ne Yemek Yapsam?
13
Akşam yemeği menüsünü sabahtan planlamak isteyenler için harika iki yeni tarif geldi. Hem ekonomik hem de hazırlaması kolay yemek tarifleri sayesinde akşam sofranız sandığınızdan çok daha kısa bir süre içerisinde tamamlanacak.
Bugün ne yemek yapacağını düşünenler için menüde toyga çorbası ve kıymalı bezelye var. Her bütçeye uygun, aynı zamanda besleyici doyurucu ve hazırlanışı kolay bu yemek tarifleri, vazgeçilmeziniz olacak.
23
Yöresel lezzetlerden olan hem doyurucu hem besleyici hem de ekonomik toyga çorbasını hazırlamak için gereken malzemeler şu şekilde:
- Yarım su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı nohut
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Nohut ve buğdayı yıkadıktan sonra düdüklü tencereye alın ve üzerine 1 litre kadar su ekleyin. Ayrı bir kasede yoğurt ve yumurta sarısını çırpın. Homojen bir kıvam elde ettikten sonra pişen nohut ve aşurenin suyundan bir bardak kadar ekleyin. Kısık ateşte olan sulu nohut ve buğdayın üzerine yoğurt- yumurta sarısını ekleyin (karıştırarak ve yavaş yavaş dökün). Küçük bir cezvede tereyağını eritin ve üzerine naneyi ekleyin. Altı kapalı çorbanın içerisine naneli sosu dökün.
33
Küçükten büyüğe her yaştan insanın severek tükettiği bezelye yemeğini, bir de böyle deneyin! Kıymalı bezelye yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şu şekilde:
- Yarım kilo bezelye
- 100- 150 g kıyma
- 2 tane patates
- 1 tane soğan
- 1 tane domates
- 1 tane havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Sıvıyağ
Kıymayı, sıvıyağda kavurun. Kıyma yumuşadıktan sonra üzerine küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve biraz daha kavurmaya devam edin. Salçayı da ekledikten sonra kokusu çıkana kadar döndürün. Sırası ile havuç, patates ve bezelyeleri de ekledikten sonra tüm sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.