Çok beğenilmişti; Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında yapılan karışık pizzanın tarifi ortaya çıktı! Püf noktalara dikkat edin
13
Kuşkusuz fast food deyince herkesin aklına ilk gelen lezzetlerden biri olan pizza, çok seviliyor. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine öğle atıştırmalıklarından kalabalık parti aperatiflerine kadar her menüye uygun olan pizza, çeşitli soslar ile birleşince de lezzetini adeta ikiye katlıyor. Yumuşacık bir pizzanın yapıldığı Zuhal Topal’la Yemekteyiz programı ise, seyircisine bu tarifi bir hayli merak ettirmiş bulunuyor.
Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında yapılan pizzanın sır gibi saklanan tarifini sizin için derledik. 11 dilim çıkacak olan bu tarifin hazırlık süresi yaklaşık 40 dakika iken; pişirme süresi ise ortalama 30 dakikayı buluyor. Ancak pizzanın kalorili bir yiyecek olduğunu unutmamanız gerekiyor. Zira karışık pizzanın bir diliminde 241 kalori bulunuyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Lezzetli bir karışık pizza tarifi ile seyircisinin karşısına çıkmış olan Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında yapılan pizzanın tarifi merak konusu oldu. Pizza için önce hamur, sonra sos, son olarak üst süslemeyi yapmak gerekirken; sizler için Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında yapılan karışık pizzanın tarifini bulduk. İşte Zuhal Topal’la Yemekteyiz karışık pizza malzemeleri:
Hamur için;
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı ılık su (470ml)
- 2 yemek kaşığı instant kuru maya
- 2 yemek kaşığı mısır unu (Pizzanın altına serpmek için)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 su bardağı un
- Yarım yemek kaşığı tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş mozzerela peyniri
- Sucuk, mantar, zeytin
Pizza sosu için;
- 2 su bardağı domates sosu veya 4 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı su karışımı ya da 3-4 tane rendelenmiş domates ve 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Bir çay fesleğen
- Bir çay kaşığı kekik
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Zuhal Topal’la Yemekteyiz programında yapılan karışık pizzanın lezzetini yakalamak için ilk olarak hamuru hazırlamanız gerekiyor. Bunun için de mısır unu hariç tüm hamur malzemelerini karıştırmanız ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmanız şart. Hazır olan hamurun üzerine kapadıktan sonra 30 dakika kadar bekletin ki, hamurun mayası gelsin. Dinlenen ve mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün ve kullanacağınız pizza tepsisine denk gelecek kadar açın.
Ardından her iki tepsiye birer yemek kaşığı mısır unu serpin ve açtığınız hamuru üzerine güzelce yayın. Kabarmayı önlemek için pizza hamurunda çatal yardımı ile delikler açın ve önceden pişirilmiş 200 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Yarı pişmiş olan hamurun üzerine hazırladığınız pizza sosunu dökün ve önce peynir olmak şartıyla malzemeleri dizin. Bu kez fırının alt katında 20 dakika olacak kadar aynı derecede pişirin. Afiyet olsun.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.