‘Akşama ne pişirsem?’ Diye Düşünenlere Kolay ve Pratik Yemekler! 2 Ocak Günü Menüsü
14
Yeni lezzetler denenmek istiyor fakat pratik bir menü aranıyorsa bu yemek tarifleri tam da size göre. 4 farklı yemekten oluşan bu tarifte yemek sonrası afiyetle yenecek bir tatlı da bulunmakta.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
24
Çorba denilince akla gelen en kolay ve lezzetli seçeneklerden olan yayla çorbasının tarifi aslında çok kolay. Çok az bir malzemeyle hazırlanabilecek tarifin detayları şu şekilde;
Öncelikle yağ, tuz, pirinç ve su tencereye konulur. Pirinçler su içerisinde yumuşayana kadar kaynatılır. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, su ve un iyice çırpılır. Pirinçlerin pişmesi bitince yoğurtlu karışım kaynayan suya yavaş yavaş eklenerek karıştırılır. Kaynayınca kısık ateşte bir süre daha bekletilir. Piştikten sonra altı kapatılıp istenilen baharatlarla servise hazır hale gelir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
34
Öncelikle kullanılacak sebzeler doğranır. Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur, kesilir ve yağda kızartılır. İç harcı için domatesli sos hazırlanır. İsteğe göre kıyma da konulabilir. Sonrasında fırın tepsisine konulur ve 15 dk pişirilip servis edilir.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
44
Pirinçler bol su ile yıkanır. İsteğe göre su içerisinde bir süre bekletilir. Süzüldükten sonra tencereye tereyağı eritilir ve pirinçler birbirine yapışıncaya dek kavrulur. Pirinçlerin kavrulması bitince öncesinde kaynatılan su pirinçlerin üstünü geçecek şekilde konulur. Tuz eklenir ve pişmeye bırakılır. Pişen pilava, tencere ve kapak arasına havlu veya havlu kağıt konularak demlenmeye bırakılır.
İSTİRİDYE TATLISI TARİFİ
Şerbet için su ve şeker tencereye alınıp şeker eriyene kadar karıştırılır. Yoğurtma kabına un harici malzemeler alıp karıştırılır. Un yavaşça eklenerek yapışmayan hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğündeki parçalar koparılıp el ile yuvarlanarak şekil verilir. Tamamlanan tatlı önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıkan tatlı bir süre dinlendikten sonra şerbetin tamamı tatlıya dökülüp çekmesi beklenir.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.