Bu Faydaları Okuyunca; Çayı Demlik Demlik İçeceksiniz! Siyah Çayın Faydaları Saymakla Bitmiyor! Kalp, Diyabet, Mide Rahatsızlıkları… Hepsine İyi Geliyor!
14
Türkiye’de en çok tüketilen içecek türlerinden biri olan çay, genellikle siyah yapraklı haliyle tüketilse de, özellikle sağlıklı beslenme furyasının pek çok kesim tarafından hayatımıza girmesinin ardından yeşil çay ve diğer bitki çayları da önem kazanmaya başlamış bulunuyor. Özellikle hastalık ve ödem atma hallerinde sıkça tüketilen bitki çaylarının bitki çayı sayılabilmesi için uzmanlara göre, Camellia Sinensis veya basitçe çay ağacı olarak adlandırılan yapraklarından yapılması olması şartı bulunuyor. Bu şarta uyan çaylar, günden güne öğünlerimize girmeye devam ederken; siyah çay ile ilgili ortaya çıkmış gerçekler herkesi şaşırtmayı başarıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
24
Doğu ülkelerinde genellikle sıcak olarak tüketilen siyah çay, Batı ülkelerinde ise genellikle limonlu, buzlu veya sütlü olarak tüketiliyor. Bunun yanı sıra bitki çaylarının boğazları yumuşatma gibi sağlık açısından yararları bilinse de Çin, Türkiye ve İngiltere’de en çok tüketilen orijinal çayın sağlık üzerindeki etkileri pek bilinmiyor. Hatta yaygın olarak kansızlık yaptığı düşünülen siyah çay, aslında; zihinsel keskinliği artırmak, yumurtalık kanserini yenmek, diyabet ve kalp hastalıklarına karşı vücudu güçlendirmek gibi pek çok fayda sağlıyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
34
Siyah çay üzerine gerçekleştirilen son çalışmalar, özellikle çayın kalp hastalıklarına karşı iyi bir direnç olduğunu gösteriyor. Örneğin, iskemik kalp hastalığı riski üzerinde çay tüketiminin yaklaşık 350 bin kişi üzerinde incelendiği bir çalışmada; kalp hastalığı riski ve kalp krizi gibi ciddi koroner arter hastalığı riskinin azaldığı gözlemlenmiş bulunuyor.
Bunun yanı sıra kalbi etkileyen kolesterole de etkisi olan çayın bilinen faydalarından biri de iyi kolesterolü yükseltip, kötü kolesterolü düşürmesi oluyor Çayın American Journal of Epidemiology'de yayınlanan bir araştırmaya göre, kansere karşı da yararlı etkileri bulunuyor. 58 binden fazla erkek ile yapılan bu çalışmanın çayın prostat kanserinde artan flavonoid seviyelerini düşürdüğü ve prostat kanseri riskini azalttığını saptadığı biliniyor. Siyah çayda bulunan theaflavin-3'ün sisplatine dirençli yumurtalık kanseri hücrelerinin büyümesini durdurabilecek güce sahip olduğuna ulaşan bir başka çalışma ise, siyah çayın antitümör ilacı gibi görev yaptığını ortaya çıkarmış bulunuyor. Öte yandan özellikle tip 2 diyabet konusuna odaklanan bir başka çalışmanın günde en az üç fincan çay içmenin, tip 2 diyabet riskini yaklaşık yüzde 40 oranında azalttığını tespit ettiği biliniyor.
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
44
Yapılan pek çok araştırma hem siyah hem de yeşil çayı günlük olarak tüketen kişilerin tüketmeyen kişilere oranla yüzde 21 iskemik inmeye yani felce yakalanma riskinin daha düşük olduğunu gösteriyor. Mideyi bastırdığı yaygın olarak bilinen siyah çay, özellikle ishali kesmede ve mide iltihabını azaltmada etkili oluyor. Çay6ın doğal bir antibakteriyel olduğu, özellikle de ballı siyah çayın inatçı Helicobacter pylori bakterilerini öldürdüğünü unutmamakta fayda bulunuyor. Öte yandan stres hormonlarını azaltmada son derece etkili olan siyah çay, kortizol gibi stres hormonlarını başarıyla baskılıyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.