Masterchef Hasanpaşa Köfte Nasıl Yapılır, Bu Yemeğin Püf Noktası Ne?
14
MasterChef Türkiye programı büyük bir ilgiyi alarak 2018 yılından bu yana TV 8 ekranlarında izleyici karşısına çıkıyor. Sevilen yemek konseptli yarışma programında yarışmacılar, şeflerden gelen talepler doğrultusunda yemeklerini hazırlayarak şeflerin beğenisine sunuyor. Şimdilerde as kadronun tam olarak belirlenmesi için eleme turlarının devam ettiği yarışmada, dün akşam ekranlara gelen bölümde Hasanpaşa köfte tarifi dikkatleri çekti. Sevilen yarışmayla birlikte tarifi en çok araştırılan yemeklerden biri olan Hasanpaşa köfte nasıl yapılır? İşte detaylar…
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
24
MasterChef Türkiye yarışmasında yarışmacılar beyaz önlüğü alıp son 16 kişi arasına adını yazdırmak için mücadele etmeye devam ediyor. Bu kapsamda ellerinden gelenin en iyisini yaparak en başarılı tabağı şeflere sunmaya çalışan yarışmacıların yaptığı Hasanpaşa köfte, sosyal medyada viral oldu. İşte Hasanpaşa köftenin yapılışı…
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
34
- 500 gram dana kıyma
- 4 dilim rendelenmiş bayat ekmek içi
- 1 adet rendelenmiş orta boy soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
İçi için;
- 4 adet orta boy patates
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
Üzeri için;
- 3-4 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
44
- Malzemeleri eksiksiz şekilde hazırladıktan sonra Hasanpaşa köftenin yapılışı şöyle:
- İlk olarak tüm malzemeyi derin bir kap içinde karıştırıp köfte harcını hazırlayın.
- Köfte harcından avuç içi kadar parçalar kopararak, ortası boş kaseler hazırlayıp fırın tepsisine dizin.
- Bir yandan patatesleri haşlayın ve rendeleyin.
- Rendelenmiş patatesin üzerine süt, sıvıyağ ve tuzu ekleyip karıştırarak püre hazırlayın.
- Püreyi bir sıkma torbası aracılığı ile hazırlanan köftelerin ortasına sıkın.
- Önceden ısıtılmış olan 200 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra her bir köftenin üzerine yaklaşık olarak fındık büyüklüğünde tereyağı koyup pul biber dökerek servis edin. Afiyet olsun!
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.