Mutfaktaki Yangınına Komşu Dayanışması: Gaziantepliler Sabahın Köründe Hal Yollarına Düştü!

Gaziantep’te pazar tezgahları ve market raflarındaki yüksek fiyatlar, vatandaşın mutfak bütçesini zorlamaya devam ediyor. Şehir genelinde gıda masraflarını düşürmek isteyen aileler ise çareyi imece usulü alışverişte buldu. Birbirleriyle organize olan komşular ve kalabalık aileler, henüz gün ağarmadan Gaziantep Sebze ve Meyve Hali’nin yolunu tutuyor.

Toplu şekilde kasa işi yapılan alışverişler sayesinde aileler, aradaki aracı payını eleyerek bütçelerine ciddi bir nefes aldırmayı hedefliyor.

Pazar ve Market Fiyatları El Yakınca Kasa Kasa Alışveriş Başladı

Özellikle kalabalık nüfusa sahip haneler için pazar alışverişi yapmak günden güne zorlaşırken, halde sunulan toptan ve yarı toptan fiyat avantajı vatandaşın iştahını kabartıyor. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte haldeki yoğunluk dikkat çekerken, tüketiciler ürünleri doğrudan kaynağından alarak fileyi daha uygun fiyata doldurmaya çalışıyor.

Peki, Gaziantep halindeki son fiyat listesi ne durumda? Ürün türü ve kalitesine göre değişen rakamlar, tezgahlar ile hal arasındaki farkı gözler önüne seriyor.

Domates ve Biberde Kaliteye Göre Geniş Fiyat Yelpazesi

Mutfakların olmazsa olmazı domateste türüne göre ciddi fiyat farkları göze çarpıyor. Hal verilerine göre:

Bursa Domatesi: 10 - 25 TL
Sera Domatesi: 30 - 45 TL
Salkım Domates: 60 - 80 TL
Çeri Domates: Kilogramı 150 TL’ye kadar ulaşıyor.

Biber çeşitlerinde ise dolmalık biber 15 - 20 TL bandında seyrederken, sivri biber 30 - 60 TL, kapya biber ise kalitesine göre 30 - 80 TL arasında alıcı buluyor.

Patates, Soğan ve Temel Sebzelerde Son Durum

Her evin temel ihtiyacı olan patates ve soğanda hal fiyatları görece daha makul seviyelerde seyrediyor:

Patates: 12 - 23 TL
Kuru Soğan: 15 - 25 TL
Salatalık: 20 - 40 TL
Patlıcan: 15 - 50 TL
Kabak: 20 - 35 TL
Taze Fasulye: 20 - 30 TL

Meyve Tezgahlarında İthal Ve Yerli Farkı Hissediliyor

Meyve grubunda mevsim ürünleri erişilebilir seviyelerde kalırken, egzotik ve ithal ürünlerde etiketler yükseliyor:

Mandalina: 10 - 18 TL
Elma: 15 - 45 TL
Nar: 20 - 30 TL
Portakal: 45 - 60 TL
Armut: 50 - 85 TL

Muzda ise yerli ve ithal ayrımı fiyata doğrudan yansıyor. Yerli muz 60 - 85 TL arasında satılırken, ithal muzun kilosu 100 - 110 TL seviyelerine çıkıyor. Halin en pahalı ürünleri arasında yer alan kivi 110 TL, ananas ise tane bazında 160 TL’lik fiyatıyla dikkat çekiyor.