Gaziantep, Dünya Mutfakları Zirvesinde: En İyi 20 Yemek Şehri Arasında Yer Aldı

Türkiye’den sadece iki şehrin girdiği bu seçkin listede Gaziantep, 18. sıraya yükselerek dünya mutfağının en önemli merkezlerinden biri olduğunu bir kez daha kanıtladı. İstanbul ise 24. sırada yer aldı.

UNESCO Ağı ve Gaziantep’in Gastronomi Vizyonu

UNESCO’nun “Fark Oluşturan Şehirler Ağı”nda da yer alan Gaziantep’in bu başarısında, Büyükşehir Belediyesi’nin yürüttüğü kapsamlı çalışmalar büyük rol oynadı. Coğrafi işaret tescil süreçleri, yerel ürünlerin korunması ve tanıtılması gibi adımlar, şehrin zengin mutfak kültürünün sürdürülebilirliğini sağlıyor.

GastroAntep Festivali: Küresel Lezzetlerin Buluşma Noktası

Gaziantep, gastronomi alanındaki gücünü her yıl düzenlenen GastroAntep Festivali ile uluslararası platformda pekiştiriyor. 13-21 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek festival, yerel üreticileri, usta şefleri ve lezzet tutkunlarını bir araya getirerek şehrin mutfak mirasını dünya ile buluşturuyor.

Gaziantep’in Mutfak Mirası ve Geleceği

Büyükşehir Belediyesi’nin vizyoner yaklaşımlarıyla korunan ve markalaştırılan Gaziantep mutfağı, sadece Türkiye’de değil, tüm dünyada saygın bir konuma ulaştı. Gelenekten beslenen zengin yemek kültürü, yeni nesillerle birlikte ulusal ve uluslararası arenada büyümeye devam ediyor.

Gaziantep’in bu küresel başarısı, şehri gastronomi turizminin önemli duraklarından biri haline getirirken, yerel ekonomiye ve kültürel mirasa da büyük katkı sağlıyor.