Gaziantep'te "Dubai Çikolatası" Çılgınlığı: Fıstık Kıtlığı Nedeniyle Karneyle Satılıyor

Çikolata barının içeriğinde bulunan kremalı fıstık dolgusu, dünya genelinde büyük bir talep yaratırken, bu talep uluslararası fıstık kıtlığına yol açtı.

TikTok'ta yayılan videoların ardından çikolatanın tadını öven paylaşımlar 120 milyon kez izlendi ve çikolata barı hızla rekorlar kırdı. Ancak bu büyük popülarite, fıstık fiyatlarının artmasına ve piyasada ciddi bir kıtlık yaşanmasına neden oldu.

İngiliz gazetesi The Guardian'ın haberine göre, ABD ve İran'da yaşanan fıstık üretimindeki zorluklar, fiyatların hızla yükselmesine yol açtı. Bir yıl içinde, fıstığın kilogram fiyatı 7,65 dolardan 10,30 dolara kadar çıktı. Bu artış, çikolata üreticilerini de zor durumda bırakırken, bazı mağazalar fıstıklı çikolatalarını karneyle satmak zorunda kaldı.

Özellikle Gaziantep'teki çikolata ve fıstık üreticileri, bu çılgınlığın etkisiyle yüksek fiyatlar ve sınırlı ürün satışı ile karşı karşıya kaldı. Fıstığın sınırlı üretimi, çikolatanın içeriği için kullanılan fıstık çekirdeklerinin de kıtlaşmasına neden oldu. Gaziantep'teki mağazalar, sosyal medyadaki bu trendin ardından gelen talepleri karşılamakta zorlanıyor.

Dubai çikolatası, sütlü çikolata, kadayıf ve fıstık kreması dolgusu ile yaratılan özel bir lezzet karışımına sahip. Prestat Group'un genel müdürü Charles Jandreau, bu çikolatanın talebinin sektörün tüm dengelerini değiştirdiğini ve bazı mağazaların bu ürünleri sınırlı sayıda satışa sunduğunu belirtti. Bu durum, TikTok kullanıcılarının etkisinin ne kadar büyük olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.

Gaziantep'teki fıstık üreticileri, yüksek talep karşısında üretimlerini artırmaya çalışırken, fiyatların gelecekte daha da yükselmesi bekleniyor. Gaziantepli çikolata severler, çikolatalarının tadını çıkarırken, fıstık kıtlığı nedeniyle mağazalarda karneyle satış yapılan ürünleri almak için sabırsızlanıyor.