Ne uzun malzeme listesi ne de karmaşık aşamalar… Bu tarifle fırından çıkan mutluluk artık her mutfağın vazgeçilmezi olmaya aday!
Çay saatlerinin yıldızı olmaya aday bu tarif; vakti kısıtlı olanlara, ani gelen misafirlere ya da tatlı krizine yakalananlara hızlı ve lezzetli bir çözüm sunuyor. Üstelik içinde yumurta, kabartma tozu gibi malzemeler yok; tamamen sade, pratik ve ekonomik.
Malzemeler:
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 su bardağı un
Hazırlanışı:
Tereyağı ve pudra şekerini geniş bir kapta iyice karıştırın.
Azar azar un ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Küçük parçalar koparıp yuvarlayın veya dilediğiniz gibi şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında 12-15 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
Bu tarif özellikle Gaziantep’in yerel mutfak gruplarında hızla yayılırken, kullanıcılar “bu kadar kolay ve lezzetli olamaz” yorumlarıyla şaşkınlıklarını dile getiriyor. Siz de mutfağınızda bu mutluluğu denemeye ne dersiniz?
Gaziantep'ten çıkan bu tarif, kısa sürede Türkiye'nin dört bir yanına yayılıyor. Deneyenler bağımlısı oluyor, tarif isteyenler ise sıraya giriyor!