Gaziantep’te bir kahvaltı mekanının sofradaki gıda israfının önüne geçmek için başlattığı uygulama, kısa sürede sosyal medyanın en çok konuşulanları arasına girdi. İşletmenin bu duyarlılığına bir destek de Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'den geldi.
Gastronomi kültürünün başkenti sayılan Gaziantep, bu kez lezzetleriyle değil, israfa karşı sergilediği örnek bir duyarlılıkla gündemde. Kentteki bir kahvaltı salonuna giden 3 arkadaşın masasında başlayan hikaye, Türkiye'deki serpme kahvaltı kültürüne yeni bir soluk getirecek cinsten.
"İsraf olmasın, kalanlar size emanet" notu duygulandırdı
Kahvaltı yapmak üzere mekana oturan 3 kişilik grup, masaya 4 kişilik menü söyledi. Porsiyonların zenginliği nedeniyle sofradaki yiyeceklerin bir kısmı bitirilemedi. Tam masadan kalkmaya hazırlandıkları sırada işletme çalışanlarının yanlarına gelerek uzattığı paket kapları, müşterileri hem şaşırttı hem de mutlu etti.
Kapların üzerinde yer alan "İsraf olmasın, kalanlar size emanet" mesajını gören vatandaşlar, o anları cep telefonu kameralarıyla kaydederek sosyal medya hesaplarından paylaştı. Tüketilmeyen ürünlerin çöpe gitmek yerine evlere götürülerek değerlendirilmesini sağlayan bu jest, binlerce kullanıcıdan tam not aldı.
İşte O Paylaşım
Başkan Fatma Şahin'den tüm işletmelere açık çağrı
Kısa sürede viral olan görüntüler, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin'in de dikkatinden kaçmadı. Paylaşımı alıntılayarak işletme sahiplerini ve çalışanlarını tebrik eden Şahin, bu güzel alışkanlığın sadece tek bir mekanla sınırlı kalmaması gerektiğini vurguladı.