Küresel çapta 50 farklı lezzetin değerlendirildiği listede Türkiye yalnızca bir tatlıyla yer aldı. Ancak bu tek tatlı, listenin birinci sırasına oturarak dikkatleri üzerine çekti.
Maraş Dondurması Birinci Sırada
Listenin zirvesine Türkiye'nin coğrafi işaretli lezzeti olan Maraş dondurması yerleşti. Keçi sütü, doğal salep ve katkısız aromalarla üretilen dövme dondurma, kendine has yoğun dokusu, çiğnenebilir yapısı ve kolay erimeyen formuyla dünya genelinde en beğenilen soğuk tatlı seçildi. Bu başarı, Türk mutfağının özgün tatlarının uluslararası alanda ne denli etkili olabileceğini bir kez daha ortaya koydu.
ABD ve İtalya da İlk Sıralarda
TasteAtlas’ın listesinde ikinci sırada ABD’ye ait olan "Frozen Custard" yer aldı. Yumurta bazlı bu dondurma çeşidi, kremamsı yapısıyla öne çıkıyor. Üçüncü sırada ise İtalya'nın geleneksel fıstıklı dondurması "Gelato al Pistacchio" yer aldı. İtalya, listede yer alan çok sayıda gelato çeşidi sayesinde en geniş temsiliyet sağlayan ülke oldu.
Türk Mutfağı Tek Tatlıyla Zirveyi Aldı
50 tatlının yer aldığı listede Türkiye yalnızca Maraş dondurmasıyla temsil edildi. Ancak bu tek temsil, listenin birinci sırasında yer alarak güçlü bir başarıya imza attı. Bu durum, geleneksel Türk tatlarının hem yerel hem de uluslararası düzeyde değerinin giderek arttığını gösteriyor.
TasteAtlas, soğuk tatlılar listesini hazırlarken kullanıcı yorumları, yerel uzman görüşleri ve özgünlük kriterlerini dikkate aldığını belirtiyor. Açıklanan liste, dünya mutfağına ilgi duyanlar için önemli bir referans kaynağı niteliği taşıyor.