Uzmanlar, artan sıcaklıklarla birlikte terleme yoluyla kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konulmaması durumunda ciddi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini vurguluyor. Diyetisyen Dilara Mutlu, bu dönemde dengeli beslenme ve yeterli sıvı tüketiminin hayati önem taşıdığını belirtti.
Niğde’de beslenme danışmanlığı hizmeti veren Diyetisyen Mutlu, özellikle sıcaklıkların yüksek seyrettiği günlerde, su tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini ifade ederek şu uyarılarda bulundu:
“Terleme ile birlikte sadece su değil, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi hayati mineraller de kaybedilir. Bu kayıplar yerine konulmazsa halsizlik, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü, kas krampları gibi sorunlar görülebilir. Günlük en az 2 ila 2,5 litre su tüketilmeli. Buna ek olarak ayran, maden suyu, yoğurt, ev yapımı kompostolar da sıvı ihtiyacını karşılamada yardımcı olur. Ancak çay ve kahve gibi kafeinli içecekler bu gruba dahil edilmemeli.”
Sıcak Havalarda İştah Azalabilir Ama Öğün Atlamak Doğru Değil
Yaz aylarında birçok kişinin iştahının azaldığını ancak bu durumun öğün atlamaya neden olmaması gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Mutlu, özellikle kahvaltı ve akşam yemeğinin asla ihmal edilmemesi gerektiğini söyledi. Mutlu, “Vücut sıcak havalarda enerji harcayarak iç ısıyı dengelemeye çalışır. Bu da sindirim sistemi faaliyetlerini yavaşlatır ve iştahı baskılar. Fakat bu durum, beslenmenin ihmal edilmesini haklı çıkarmaz” diyerek şu önerilerde bulundu:
“Kahvaltıda haşlanmış yumurta, peynir, zeytin ve bol yeşillik içeren bir tabak tercih edilebilir. Akşam yemeklerinde ise ızgara et ya da tavuk, zeytinyağlı sebzeler, soğuk çorbalar ve mevsim salataları uygun seçimlerdir. Hafif ama dengeli öğünler hem sindirimi kolaylaştırır hem de günlük ihtiyaçları karşılar.”
Meyve ile Öğün Geçiştirmek Sağlıklı Değil
Yazın sık yapılan yanlışlardan birinin de ana öğünlerin yalnızca meyveyle geçiştirilmesi olduğunu belirten Mutlu, bu alışkanlığın yetersiz beslenmeye yol açabileceğine dikkat çekti. “Karpuz ve kavun gibi meyveler su içeriği yüksek olduğu için ara öğünlerde tüketilmeli. Ancak ana öğünlerin yerini alamazlar. Günlük düzenli olarak iki ana öğün alınmalı, bu öğünler arasında ise yoğurt, ayran ya da taze meyve gibi hafif alternatiflerle ara öğünler yapılmalıdır” ifadelerini kullandı.
Sıvı Diyet ve Detoks Uygulamalarına Dikkat
Son dönemde sosyal medyada sıkça gündeme gelen sıvı diyetler ve detoks içecekleri konusunda da uyarılarda bulunan Diyetisyen Mutlu, bu tür uygulamaların kısa süreli ve kontrollü olmadıkça ciddi sağlık riskleri taşıdığını vurguladı:
“Detoks adı altında uygulanan sıvı ağırlıklı diyetler böbrek ve karaciğer fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir. Kronik hastalığı olan bireylerin bu tür uygulamalardan uzak durması gerekir. Ödem atıcı kısa süreli yöntemler uzman kontrolünde yapılabilir ancak haftalar süren sıvı diyetler tehlikelidir.”