Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hileli gıdalar listesinde bu kez Gaziantep’in yerel lezzet hafızası hedef alındı. Sofraların vazgeçilmezi olan, salatalara ve yemeklere lezzet veren tescilli Gaziantep sumağına kimyasal boya katıldığı ortaya çıktı. Bakanlığın kara listesinde Şehitkamil ve Şahinbey’den iki büyük üretici yer alıyor.
Tabağınızdaki Renk Tamamen Sahteymiş: Laboratuvardan Kimyasal Boya Çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı, "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesini güncelleyerek bir kez daha kamuoyuna duyurdu. Son testlerde, Gaziantep'te üretilen iki farklı firmanın sumak ürünlerinde, gıdalarda kullanılması kesinlikle yasak olan ve insan sağlığını doğrudan tehdit eden kimyasal renklendiriciler (boyalar) tespit edildi. Sumağın rengini daha canlı ve kırmızı göstermek uğruna vatandaşın sağlığıyla oynayan firmaların tespiti üzerine, ilgili ürünlerin toplatılması ve idari para cezaları için düğmeye basıldı.
İşte O Kara Liste: Şehitkamil ve Şahinbey’deki Hileli Markalar Açıklandı
Bakanlık tarafından yapılan resmi duyuruda, Gaziantep'te tağşiş ve hile yaptığı kesinleşen baharat üreticileri ile marka isimleri açık açık paylaşıldı. İşte mutfağınıza sokmamanız gereken o tehlikeli ürünler ve firmalar:
Şehitkamil İlçesi: Elhayer Gıda Sanayi’ye ait olan ve piyasada sıkça rastlanan "Aladeep" marka sumak.
Şahinbey İlçesi: Erbalcı Ticaret - Yusuf Erbalcı’ya ait olan "Erbalcı Baharat" marka sumak.