Tarım ve Gıda denetim birimlerinin yaptığı incelemelerde, “tek tırnaklı et” olarak adlandırılan ve eşek eti anlamına gelen bu maddenin üç ayrı sucuk markasında tespit edildiği açıklandı.
Taklit ve Tağşişle Mücadelede Yeni Rapor
Gıda güvenliği denetimleri kapsamında düzenli olarak yayımlanan taklit ve tağşiş raporlarının sonuncusunda, özellikle işlenmiş et ürünleri üzerinde yoğunlaşan denetimlerin sonuçları paylaşıldı. Sucuklarda yasalar gereği bulunması kesinlikle yasak olan “tek tırnaklı et” tespiti, tüketiciler arasında büyük tepkiye neden oldu.
Eşek Eti Nedir ve Neden Yasak?
Tek tırnaklı et olarak da bilinen eşek eti, insan tüketimine uygun olmayan ve sağlık açısından riskler taşıyan bir et türü olarak kabul ediliyor. Yasal düzenlemeler, sucuk ve benzeri işlenmiş et ürünlerinde sadece belirlenen hayvan türlerine ait etlerin kullanılmasına izin veriyor. Buna rağmen, piyasaya sürülen bazı ürünlerde bu kurallara uyulmadığı ortaya çıktı.
Tüketicilere Uyarı
Yetkililer, bu tür ürünlerin tüketilmemesi ve şüpheli durumlarda ilgili denetim birimlerine bildirilmesi konusunda vatandaşları uyarıyor. Ayrıca, ürünlerin satın alınırken etiket bilgilerinin dikkatlice incelenmesi, güvenilir kaynaklardan alışveriş yapılması öneriliyor.
Gaziantep’teki Et Ürünleri Denetimleri Sıkılaştırılacak
Gaziantep gibi yoğun tüketim merkezlerinde, işlenmiş et ürünleri üzerindeki denetimlerin artırılması planlanıyor. Yetkililer, gıda güvenliği ve tüketici sağlığının korunması adına piyasadaki tüm ürünlerin titizlikle incelenmeye devam edeceğini belirtiyor.