Gaziantep’te son dönemde artan yaz sıcaklarıyla birlikte, kentteki fırınlarda hijyen koşullarına yönelik endişeler yeniden gündeme geldi. Vatandaşlar, özellikle ekmek üretimi ve satışı sırasında hijyen kurallarına uyulmaması nedeniyle yetkililere acil denetim çağrısında bulunuyor.
Eldivensiz Çalışma ve Sinek Problemi Tepki Çekiyor
Fırınlarda görev yapan bazı çalışanların eldivensiz çalışması, ayrıca aynı eldiveni para alışverişi ve ekmek servisi sırasında kullanması halk arasında tepkiye yol açtı. Yaz aylarında artan sıcaklıklar nedeniyle fırın çevresinde sinek yoğunluğunun da yükselmesi, halk sağlığı açısından önemli riskler oluşturuyor.
Hijyen Eksiklikleri Bulaşıcı Hastalık Riski Taşıyor
Gaziantep sakinleri, ekmeğin günlük tüketimde vazgeçilmez bir ürün olduğunu hatırlatarak, üretim ve satış aşamasında karşılaşılan hijyen eksikliklerinin sadece estetik bir sorun değil, aynı zamanda bulaşıcı hastalıkların yayılmasına zemin hazırlayan bir tehdit olduğunu vurguluyor.
Yetkililerden Sıkı ve Sürekli Denetim Talebi
Vatandaşlar, gıda güvenliği ve tüketici sağlığının korunması amacıyla, Gaziantep Valiliği, belediye zabıta birimleri ve sağlık müdürlüğü gibi ilgili kurumların fırınlara yönelik denetimlerini artırmasını talep ediyor. Denetimlerin düzenli ve sürekli olması gerektiğini belirten halk, yetkililerin bu konuda daha duyarlı ve kararlı adımlar atmasını bekliyor.
Gaziantep’te ekmek üretim ve satışında hijyen standartlarının yükseltilmesi, kent genelinde halk sağlığının korunması açısından kritik bir konu olarak önümüzdeki günlerde daha fazla gündemde kalacağa benziyor.