Artan üretim maliyetleri nedeniyle, kentteki fırıncılar somun ve pide ekmek fiyatının 10 liradan 12,5 liraya çıkarılması için Gaziantep Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği’ne resmi başvuruda bulundu.
Komisyon Kararı Bekleniyor
Zam talebi sonrası gözler şimdi, Birlik bünyesinde toplanacak olan komisyonda. Fırıncı esnafının başvurusunu değerlendirmek üzere önümüzdeki günlerde toplanacak olan komisyonun, ekmek fiyatlarının yeniden belirlenip belirlenmeyeceğine dair karar alması bekleniyor.
Son Zam 2024 Yılı Ekim Ayında Yapılmıştı
Gaziantep'te en son ekmek zammı 2024 yılının Ekim ayında gerçekleştirilmişti. O tarihten bu yana ekmek fiyatı 10 lira seviyesinde tutulurken, bu süre zarfında hem işçilik maliyetleri hem de hammadde fiyatları önemli ölçüde arttı. Fırıncı esnafı temsilcileri, bu artışların mevcut fiyatlarla karşılanmasının imkânsız hale geldiğini ifade ediyor.
“Gaziantep Hariç Tüm İller Zam Yaptı”
Zam talebini savunan esnaf temsilcileri, Türkiye genelinde pek çok ilde ekmek fiyatlarına artış yapıldığını, Gaziantep'in ise hâlâ eski tarifeyle satış yaptığını belirtti. Yapılan açıklamada, “Kahramanmaraş, Şanlıurfa gibi iller dahil birçok yerde fiyatlar yükseltildi. Gaziantep'teki fırıncı esnafı ayakta durmakta zorlanıyor. 10 lira artık maliyeti karşılamıyor. Talebimiz ekmeğin 12,5 lira olması yönünde,” denildi.
Karar Bu Hafta İçinde Bekleniyor
Birliğin yapacağı toplantı sonrası kararın kısa süre içinde kamuoyuna duyurulması bekleniyor. Eğer zam onaylanırsa, Gaziantep’te ekmek fiyatları yaklaşık dokuz ay sonra yeniden güncellenmiş olacak.