Son zamdan bu yana yaklaşık sekiz ay geçerken, fırıncı esnafı maliyet artışlarını gerekçe göstererek fiyatların güncellenmesini talep ediyor. Pideciler, Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı, zam konusundaki belirsizliklerin sürdüğünü açıklasa da, fiyatın 14,5 TL olması yönünde ciddi bir beklenti oluşmuş durumda.
ZAM GÖRÜŞMELERİ SÜRÜYOR
Başkan Abdullah Sarı, şu an için kesinleşmiş bir karar olmadığını ifade ederek, zam kararının ancak ilgili tüm kurumların ortak mutabakatı ile alınabileceğini belirtti. Sarı, “Tek taraflı zam mümkün değil. Fırıncılar Odası, belediyeler ve diğer yetkili mercilerle istişare hâlindeyiz. Görüşmeler henüz sonuçlanmadı,” dedi.
14,5 TL RAKAMI CİDDİYET KAZANIYOR
Gaziantep’te gündemde olan yeni fiyatlara göre francala ekmek ve pide fiyatlarının 14,5 TL seviyesine çıkabileceği belirtiliyor. Zam kararının netleşmesi durumunda, şehirde ekmek fiyatlarında bugüne kadar görülen en yüksek seviyeye ulaşılmış olacak.
HALK EKMEK DENGESİ BELİRLEYİCİ OLUYOR
Zam sürecinde halk ekmek gibi uygun fiyatlı ürün satan kurumların piyasaya etkisi de dikkate alınıyor. Sarı, “Uygun fiyatla satış yapan noktalar, serbest piyasadaki fiyat dengesini etkiliyor. Bu nedenle yeni fiyatlandırma konusunda tüm dinamikler dikkate alınıyor,” şeklinde konuştu.
EN SON ZAM EKİM 2024’TE YAPILMIŞTI
Gaziantep’te ekmek fiyatlarına son olarak Ekim 2024’te zam yapılmıştı. O dönemde francala ekmek ve pide fiyatı 10 TL seviyesine çıkarılmış, vatandaş artan fiyatlara tepki göstermişti. O zamdan bu yana un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerindeki artışlar ise esnafın yeni fiyat talebini gündeme taşıdı.
VATANDAŞ ENDİŞELİ, ESNAF BEKLENTİDE
Vatandaşlar art arda gelen zamların mutfak bütçesini zorladığını ifade ederken, fırıncılar ise artan maliyetlerle ayakta kalmanın giderek zorlaştığını belirtiyor. Zam kararının ne zaman alınacağı ve fiyatın net olarak kaç lira olacağı önümüzdeki günlerde netleşecek.
Tüm gözler şimdi yetkili kurumlardan gelecek karara çevrilmiş durumda. Eğer öngörülen zam gerçekleşirse, Gaziantep’te ekmek fiyatı ilk kez 14,5 TL’ye yükselmiş olacak. Bu durum, hem tüketicileri hem de üreticileri yakından ilgilendiren yeni bir dönemin kapısını aralayacak.