Pideciler, Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı, fiyat artışı için görüşmelerin sürdüğünü ve henüz kesin kararın alınmadığını açıkladı.
Zam Oranı Netleşmedi, Ancak Rakamlar Yükseliyor
Başkan Sarı, yapılan ön görüşmelerde ekmek fiyatlarının 12 ila 15 TL arasında olabileceğini belirtti. Ancak bu artışın tek taraflı alınacak bir karar olmayacağının altını çizen Sarı, “Fırıncılar Odası, esnaf temsilcileri ve ilgili kamu kurumlarının ortak mutabakatı şart. Henüz nihai karar verilmedi,” ifadelerini kullandı.
Halk Ekmek ve Uygun Satış Noktaları Süreci Belirliyor
Gaziantep'te belediyeye bağlı olarak faaliyet gösteren Halk Ekmek satış noktalarının fiyat politikası, zam kararlarını doğrudan etkiliyor. Sarı, uygun fiyatlı satışların sosyal dengeleri gözetme açısından önemli olduğunu belirterek, “Zam yapılması, sadece maliyet artışına değil, kentteki sosyal denge unsurlarına da bağlı” dedi.
Geçtiğimiz Yıl Sonbaharda Zam Yapılmıştı
Gaziantep'te son ekmek zammı 2024 yılının Ekim ayında gerçekleştirilmişti. O dönem francala somun ve pide fiyatları 10 TL’ye yükselmiş, halkın alım gücüne etkisi yoğun şekilde tartışılmıştı. Yeni fiyat düzenlemesinin, hem üretici hem de tüketiciyi etkileyecek şekilde şekillenmesi bekleniyor.
Fırıncılar Artan Maliyetlerden Şikayetçi
Kent genelindeki birçok fırıncı, un, maya, elektrik, doğalgaz ve işçilik gibi girdi maliyetlerinin son aylarda ciddi şekilde arttığını belirtiyor. Üreticiler, mevcut fiyatlarla ayakta kalmanın zorlaştığını dile getirirken, fiyat güncellemesinin kaçınılmaz hale geldiğini savunuyor.
Karar Önümüzdeki Günlerde Netleşebilir
Gaziantep’te ekmek zammıyla ilgili görüşmelerin bu hafta içinde sonuçlanması ve kararın kamuoyuyla paylaşılması bekleniyor. Zam kararı alınması halinde, fiyatlar kısa süre içinde güncellenebilir.