Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Gaziantep’teki kurban pazarlarında derin bir sessizlik hâkim. Önceki yıllarda bu dönemde dolup taşan satış alanları bu yıl neredeyse boş kaldı. Köylerde ve ahırlarda hazırlıklar sürse de, kent merkezinde kurban pazarlarına hayvan gelişi henüz istenen seviyeye ulaşmadı.
“Vatandaş Pazara Gelmiyor”
Gaziantepli üretici Osman Türkman, süreci şu sözlerle özetledi:
"Pazarlarda şu an ciddi bir hareket yok. Vatandaş köylerdeki üreticiye, daha önce kurban aldığı kişilere gidiyor. Ahırlarda işaretlemeler yapılıyor ama pazarlar bomboş. Büyük ihtimalle bu hafta içinde kurbanlıklar şehir merkezine inmeye başlar."
Satışlar Son Günlere Kaldı
Kurban satışlarının seyrine dair kesin tahmin yapmak istemeyen Türkman, "Gerçek tablo bayramdan önceki birkaç gün içerisinde ortaya çıkar. Özellikle Arefe günü satışların pik yapmasını bekliyoruz" dedi.
Geçen Yıla Göre Fiyatlar Yükseldi
Geçen yıl küçükbaş canlı kurbanlıkların ortalama kilogram fiyatının 220-230 TL civarında olduğunu belirten Türkman, bu yıl artan maliyetler nedeniyle fiyatların yükseldiğine dikkat çekti:
"Bu sene fiyatlar daha yüksek olacak gibi görünüyor. Geçen yıl 210-250 TL arasında değişiyordu. Şimdi bu rakamların üzerine çıkılması muhtemel."
“Üretici Bu Yıl Zararda”
Üreticinin bu yılki en büyük sorunu ise yem maliyetleri. Türkman, durumun vahametini şu sözlerle aktardı:
"Üretici bu sene işten para kazanmıyor. Emeğinin karşılığını alamıyor. Yem çok pahalı, giderler fazla. Ama yine de piyasaya uymak zorundayız. Umudumuz son günlerdeki satışlarda."
Gözler Arefe Gününde
Gaziantep’te üreticiler, satışların son günlerde hareketlenmesini umut ediyor. Ancak şu anki tablo hem üreticiyi hem de kurbanlık almak isteyen vatandaşı düşündürüyor. Beklentiler, Arefe günü pazarların dolması yönünde. Fakat artan maliyetlerin kurbanlık fiyatlarını nasıl etkileyeceği hâlâ belirsizliğini koruyor.